Le guide ultime pour visiter Bayonne, France

Bayonne, en France, est une petite ville côtière française, le mélange parfait de charme d'antan et de commodités modernes. La ville est également connue comme « la ville aux trois langues » car cette belle ville compte des bascophones, des francophones et des hispanophones.

Bayonne est une ville moins connue que certaines autres. Les monuments les plus populaires de France, mais cela vaut quand même la peine d'être visité si vous vous trouvez dans la région.

Si vous recherchez un endroit plein de culture, d'histoire et de cuisine délicieuse, Bayonne France pourrait être le voyage parfait pour vous !

Qu'il s'agisse d'admirer des monuments historiques, de faire du shopping dans les rues ou de déguster une délicieuse cuisine traditionnelle dans l'un des nombreux restaurants locaux, les sites à voir à Bayonne sont infinis.

Voyageurs, méfiez-vous: ce guide pourrait bien vous convaincre que cette ville française pittoresque est encore meilleure que celle où vous vivez actuellement 😉

 

Où se trouve Bayonne ?

Bayonne est une ville du sud-ouest de la France, sur le golfe de Gascogne. Elle est la capitale du « Pays Basque », dans la province du « Labourd, en région « Nouvelle-Aquitaine ».

Il est situé au nord du Pays Basque, à seulement 42 km de la frontière espagnole, et se trouve au point où les montagnes des Pyrénées rencontrent l'océan Atlantique.

Pourquoi Bayonne est-elle connue ?

nourriture – La cuisine basque est une cuisine régionale française originaire du Pays Basque et cuisinée depuis des milliers d’années.

Lieux historiques – Bayonne regorge de monuments historiques, de châteaux et de vastes églises datant des années 1300 !

Bayonne possède également une industrie de la pêche établie de longue date, qui remonte au 14ème siècle. Il y a encore aujourd’hui de nombreux pêcheurs sur la plage qui vendent leurs prises à bon prix. 

Les eaux sont remplies de poissons pêchés dans la zone de pêche la plus importante d'Europe, alors apportez votre goûter aux fruits de mer !

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Comment se rendre à Bayonne ?

Il y a 3 façons de vous rendre à Bayonne, en France :

1. En bus ou en voiture
2. Depuis Paris en train
3. Atterrir à l’aéroport de Biarritz

Le moyen le plus simple de se rendre à Bayonne, en France, est de prendre l'avion Aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne, qui se situe à seulement 35 kilomètres de Bayonne. 

Vols en provenance d'autres grandes villes telles que Paris, Londres et Amsterdam peuvent prendre entre 1 heure 30 minutes et 2 heures selon la ville de départ.

Une fois arrivé à l’aéroport, assurez-vous de vérifier quel itinéraire de bus vous devez emprunter. Il n'y a généralement pas de navette ou de taxi qui vous emmène directement à Bayonne, mais les horaires de bus circulent toutes les 15 minutes et cela ne devrait vous prendre qu'environ 30 minutes pour vous rendre en ville.

???? Conseil : Si prendre les transports en commun n'est pas votre truc, alors Je recommanderais de louer une voiture et continuer tout droit vers Bayonne, France. 

Vous pouvez choisir l'itinéraire que vous souhaitez emprunter, mais assurez-vous simplement que vous ne conduisez pas pendant les heures de pointe du matin et du soir, de 8h30 à 9h30 et de 16h00 à 18h00, car cela prendra beaucoup plus de temps. à toi d'y arriver.

Quand visiter Bayonne

La première étape de votre voyage devrait être de décider quand vous souhaitez visiter Bayonne, en France. 

Si c'est pendant les mois d'hiver (novembre-février), certaines attractions peuvent être fermées en raison des températures plus froides et des journées plus courtes. 

En revanche, si c'est au printemps ou en été (mars-octobre), préparez-vous car il fera chaud et humide avec beaucoup de circulation et de foule.

Quelle est la meilleure période pour visiter Bayonne ?

La meilleure période pour visiter Bayonne est les mois de juin, juillet, août et septembre. 

En effet, non seulement ces mois correspondent à ce qui est considéré comme « l'été » en France, mais la météo est également à son meilleur. Il ne fera pas encore trop chaud ni trop humide, mais vous aurez certainement besoin d'apporter un chapeau de soleil, de la crème solaire, des lunettes de soleil et de bonnes chaussures de marche !

La fin du mois de juillet marque également le début du célèbre «Fête de Bayonne", ou Fête de Bayonne.

Au cours de cette semaine, tout le monde s'habille aux couleurs de la ville, rouge et blanc, et se rassemble dans la rue pour manger, boire et applaudir ensemble.

Où se loger à Bayonne

La meilleure partie de la ville où séjourner est sans aucun doute le centre-ville de Bayonne.

Même s'il n'y a pas beaucoup d'hôtels situés dans le centre-ville, ils sont néanmoins très bien situés !

Vous pouvez vous attendre à payer environ 80 € – 120 € par nuit pour une chambre dans les hôtels situés juste à côté des attractions historiques locales.

Ce qui rend si agréable de séjourner à proximité de l'action, c'est que vous pouvez marcher partout ! Si vous souhaitez sortir boire un verre, il y a des bars et des restaurants tout autour. Toutes sortes de magasins et d'épiceries sont également à proximité pour répondre à vos besoins quotidiens.

Pour ceux qui préfèrent un hôtel avec un peu plus d'espace, il existe quelques hôtels situés en dehors de ce que j'aime appeler l'agitation du centre-ville, mais suffisamment proches pour ne pas être trop loin.

En règle générale, vous pouvez vous attendre à payer environ 65 € par nuit pour ce qu'ils proposent dans ces hôtels.

Ce qui les rend agréables, c'est qu'ils sont situés à quelques minutes en voiture du centre-ville de Bayonne, mais offrent un peu plus de paix et de tranquillité que certains autres hôtels plus proches du centre-ville.

Cependant, ce qui rend cette zone moins idéale pour un premier touriste à Bayonne, c'est qu'elle est un peu plus étendue.

Si vous venez d'un autre pays, je ne vous recommanderais pas de séjourner ici car ce que vous voudrez probablement faire le plus, c'est visiter le centre-ville et tous ses sites historiques.

Il existe de nombreux endroits où séjourner à Bayonne et l'endroit où vous choisissez de séjourner dépend de ce que vous souhaitez faire pendant votre voyage !

Comment se déplacer à Bayonne ?

Il existe de nombreuses options de transport pour se déplacer dans la ville de Bayonne. Vous pouvez vous déplacer en voiture, à vélo, en bus ou à pied.

Si vous séjournez dans le centre-ville de Bayonne, la voiture sera certainement votre meilleure option pour vous déplacer. Des places de parking sont disponibles et les transports en commun ne sont pas très bons.

Puisqu'il n'y a pas vraiment de système de métro ou de transports en commun qui couvrent partout où vous voudriez aller à Bayonne, le vélo est probablement votre deuxième meilleure option. Avec des pistes cyclables déjà aménagées, il ne devrait pas y avoir trop de mal à se déplacer en ville sur deux roues.

Cependant, si vous souhaitez conserver le bus ou le pied comme moyen de transport principal, c'est également une option pour les visiteurs de Bayonne.

Le système de bus ne couvre pas toute la ville, mais c'est un excellent moyen de se déplacer en dehors du centre-ville. Et si vous séjournez au centre-ville, la marche sera certainement votre meilleure option car les places de stationnement peuvent être difficiles à trouver.

Si vous faites du shopping, faites des visites gastronomiques ou visitez d'autres zones en dehors de ce qui est inclus dans le centre-ville de Bayonne, la marche est votre meilleure option !

Ce qu'il faut savoir avant de partir à Bayonne 

Que dois-je emporter pour mon voyage à Bayonne ?

Si vous voyagez à Bayonne, en France, vous devrez savoir quoi emporter ! 

Voici quelques éléments essentiels que tout voyageur devrait emporter avec lui lors de son voyage :

• Soyez prêt pour la météo en apportant un short ou un pantalon pour l'été ; assurez-vous également d'emporter un manteau et un pull au cas où il ferait froid !

• Vous ne pouvez jamais vous tromper avec emballer des chaussures confortables. 

• N'oubliez pas votre maillot de bain si vous cherchez une journée à la plage!

• Vous voudrez apporter un parapluie en cas de pluie ou pour se protéger du soleil, car l'ombre est limitée sur certaines plages de Bayonne.

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La chose la plus importante à emporter est votre appétit ! Je sais ce que vous pensez, qu'est-ce que manger a à voir avec ce que je dois emporter avant mon voyage ?

Eh bien, Bayonne abrite certains des meilleurs plats français et des plus traditionnels.

Que manger à Bayonne

Si vous visitez Bayonne pour la première fois, la meilleure façon de découvrir cette belle ville historique est de la goûter. 

Bayonne est bien connue pour sa cuisine basque traditionnelle. 

Que vous soyez plutôt salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts à Bayonne.

Vous ne pouvez pas quitter la France (ou Bayonne) sans essayer ces délicieux plats !

Jambon de Bayonne or jambon français

« Jambon de Bayonne » est ce à quoi les gens pensent généralement lorsqu'ils entendent parler de Bayonne France ou de la ville de Bayonne. Ce jambon cru est fabriqué dans le Sud-Ouest de la France depuis des siècles, remontant à l'époque romaine ! Les porcs sont bien nourris et souvent salés dans l'eau salée avant d'être fumés au bois aromatique.

Il existe 3 manières officielles de déguster le Jambon de Bayonne, mais elles ont toutes un point commun : elles sont délicieuses !

Jambon-Beurre: où du pain frais croustillant est recouvert de beurre et garni de tranches de jambon français.

Jambon cru: ce sont des tranches de jambon froid servies avec de fins morceaux de pomme.

Vapeur de jambon: des tranches de jambon fumé à froid que l'on mange accompagnées d'œufs durs et de pommes de terre sautées ou de chips. Cette région de France abrite également ce que les Bayonnais considèrent comme le meilleur fromage du monde !

Petit Basque C'est ce qu'ils prétendent être le fromage le plus savoureux et le plus exquis que la France ait à offrir.

Ce fromage à pâte molle et fraîche provient des montagnes des Pyrénées limitrophes de l'Espagne. Il est élaboré à partir de lait de brebis pasteurisé et de lait entier. Le mélange de ces deux laits confère à ce superbe fromage une saveur unique et audacieuse.

Plats célèbres à essayer à Bayonne

taureau: Le Ttoro est un plat traditionnel basque à base de chorizo, de légumes et de fruits de mer. Ce plat présente des similitudes avec le cassoulet français.

Axoa: C'est un ragoût traditionnel de cette région de France. Il est composé de veau ou de bœuf, d'oignon, d'ail et de vin rouge.

pintxos: Tout le long de Bayonne, il y a des bars de rue et des pintxos pour se restaurer. Il s’agit d’une petite collation que vous pouvez saisir avec vos doigts. Certains des pintxos les plus traditionnels comprennent les anchois ou les sardines, le chorizo ​​(saucisse épicée), le fromage et le jambon.

Soupe de poisson: C'est un plat français qui consiste en une soupe de poisson. Il est généralement composé de lotte, de safran et de ce que nous appelons des « haricots verts ».

marmitako: C'est un ragoût traditionnel basque à base de thon, pommes de terre, poivron vert et tomates. C'est l'un des plats les plus célèbres de Bayonne, celui que les femmes préparaient autrefois lorsqu'elles s'occupaient de leurs enfants ou accomplissaient certaines tâches ménagères.

Cochon de lait: Il s'agit d'un bébé cochon rôti qui peut être consommé seul ou avec son bouillon. Il est considéré comme le plat national des Basques et c'est ce qu'ils mangent chaque année lors des fêtes de San Fermín.

Boudin: C'est ce que les Français appellent le boudin blanc, mais il est en réalité fait avec du sang d'agneau ou de porc ! Il est très apprécié à Bayonne et la plupart des gens le mangent même au petit-déjeuner.

Boissons célèbres à essayer à Bayonne

Cidre: Le cidre est ce que boivent habituellement les Basques. Ils fabriquent également du calvados, une eau-de-vie de pomme forte devenue populaire en dehors de cette région de France.

de vin rouge: Bayonne est connue pour ses vins rouges. La raison pour laquelle elle est unique par rapport aux autres régions est qu’elles sont très acides.

de vin blanc: Les vins blancs de Bayonne sont élaborés à partir de ce qu'on appelle la « peau de balle ». C'est ainsi qu'ils appellent les raisins qui ne sont pas beaucoup exposés au soleil, ce qui les rend roses et plus acides.

Cognac: Vous trouverez ici certains des meilleurs cognacs de France. Mais ce qui rend le Cognac si spécial, ce n’est pas seulement ce qu’il boit mais ce qu’il produit ! Le Cognac est fabriqué dans la région de Cognac, située entre Poitou Charentes et Charente. C'est ce qu'ils appellent un « statut géographique protégé ». Cela signifie que cette boisson ne peut être produite qu'à partir de Cognac, ce qui en fait l'une des boissons françaises les plus distinguées.

Armagnac: C'est la deuxième boisson que produisent les Bayonnais et les environs. L'Armagnac est ce qu'on appelle le brandy français.

J’espère que ces recommandations culinaires vous donneront faim de ce que les Bayonnais recommandent aux voyageurs !

Quelles sont les meilleures choses à faire à Bayonne ?

Maintenant que votre ventre est plein de tous les délicieux plats basques traditionnels que vous avez essayés, il est temps d'explorer la ville ! 

Bayonne est une ville pleine de culture et d'histoire, et il y a quelque chose d'intéressant à voir ici pour tout type de voyageur. 

Alors, que faire à Bayonne ? 

Visites à Bayonne

La ville elle-même a beaucoup à offrir en matière de que faire à Bayonne. 

Elle est située de part et d'autre du fleuve Adour qui la divise en deux parties : Saint-Esprit et Saint-Jean.

La Vieille Ville de Bayonne est une belle ville fortifiée avec de charmantes ruelles médiévales qui semblent tout droit sorties d'un conte de fées ! 

La vieille ville a été récemment rénovée de fond en comble par le Fonds mondial des monuments, ce qui a contribué à préserver toute la valeur historique de Bayonne. Il a été inscrit sur la liste des sites du patrimoine mondial par l'UNESCO.

Je recommande d'explorer les deux parties de la ville (vieille ville et nouvelle ville) lors de votre visite. Vous constaterez que chaque partie a des choses différentes à offrir. 

Heureusement, Bayonne fait partie de ces villes qui se découvrent facilement à pied ! Le centre-ville regorge également de bons endroits pour manger et/ou boire.

Comme je l'ai mentionné ci-dessus, Bayonne, en France, est la capitale du « Pays Basque ». Alors qu’est-ce que cela signifie exactement ? Eh bien, cela signifie que Bayonne est un endroit idéal pour découvrir les cultures basque, française et espagnole réunies dans une seule ville. 

Si vous cherchez que faire à Bayonne, je vous recommande de visiter certains des hauts lieux culturels tels que :

• Basilique du Sacré Cœur (Religion)
• Le Musée Basque (Culture)
• Église Saint-Esprit (Religion)
• Cathédrale Sainte-Marie (Religion)

Et n'oubliez pas de vous promener dans la belle ville fortifiée avec sa riche histoire.

C'est ce qui fait que Bayonne est ce qu'elle est !

Autres choses à faire à Bayonne

Explorez les contreforts pyrénéens – Visitez les parcs naturels et les cols, ou même faites du canoë !

Aller à la plage – Les plus belles plages sont à Biarritz, mais Bayonne a aussi une jolie petite étendue de plage, si vous aimez qu'elle soit moins fréquentée !

Bayonne et ses plages environnantes font également partie des les meilleurs endroits pour surfer en France!

Explorez les vignobles – Il existe plus de 28,000 XNUMX hectares de terres dédiées à la vigne près de Bayonne. C'est l'une des plus grandes régions viticoles de France, alors arrêtez-vous dans un vignoble local et voyez ce que vous pouvez trouver !

Essayez la cuisine basque – Cette cuisine régionale est connue pour son utilisation de gibier sauvage et ses sauces uniques. C'est souvent le genre de repas que l'on ne trouve que dans un bon restaurant, alors ne le manquez pas !

Regardez les géants – Chaque année, un défilé et un festival sont dédiés à ces immenses marionnettes à taille humaine qui racontent des histoires de la mythologie basque. Pensez à apporter votre appareil photo !

Faites le tour de la ville – Il existe tellement de superbes visites à pied que vous pouvez réserver à l’avance en ligne pour éviter les longues files d’attente, ou à l’office de tourisme local de Bayonne une fois arrivé. Ce qui rend Bayonne spéciale, ce sont les sites uniques que l'on trouve uniquement dans le centre-ville. Explorez les deux !

Visiter Cathédrale Notre-Dame de l'Assomption – Bel exemple de ce que l’on peut trouver dans cette région, la cathédrale a été construite dans le style gothique et présente plusieurs sculptures exquises.

Dîner dans l'un des restaurants locaux – Il existe de nombreuses excellentes options pour dîner ici, alors assurez-vous d’en essayer plusieurs ! Les spécialités locales comprennent la cuisine basque, les fruits de mer et le canard.

Visitez la Citadelle – Ce fort historique a été construit en 1620 sous Louis XIII, pour aider à se protéger contre toute attaque potentielle de ce qui était alors considéré comme un voisin hostile, l’Espagne. De nos jours, il est souvent utilisé pour offrir de superbes vues sur la ville.

Excursions d’une journée faciles au départ de Bayonne

Il existe de nombreuses excursions d'une journée amusantes près de Bayonne que vous pouvez faire.  

Si vous êtes plutôt nature, vous pouvez partir dans les montagnes des Pyrénées.

Depuis Bayonne, il n’y a qu’une heure et dix minutes de route environ ! Une excursion d'une journée comme celle-ci offrirait de belles vues sur les lacs alpins entourés de montagnes enneigées.

S’il y a bien un endroit en France qui me rappelle à quoi ressemblerait le paradis, c’est bien les Pyrénées !

Une autre excellente excursion d’une journée au départ de Bayonne est un voyage à Biarritz, en France.

Situé à environ 2h1 de Bayonne en voiture, vous pourrez faire une excursion d'une journée pour vous amuser sur les belles plages de Biarritz. Vous pouvez également visiter la Place Louis XIV, c'est ce qui rend cette ville si spéciale aux yeux des touristes du monde entier !

En ce qui concerne une excursion d'une journée, il est assez facile de s'y rendre en sortant simplement de chez vous et en montant dans votre voiture.

Bayonne est une belle ville historique avec beaucoup à faire. Que vous recherchiez la nature, l'histoire, la vie à la plage ou la cuisine, il y a quelque chose dans la région de 160 miles qui plaira à tout le monde. Il y a tellement de bons plats à déguster, et les monuments historiques et la magnifique architecture gothique semblent tout droit sortis d'un livre d'histoire.

Et si toutes ces raisons de visiter ne vous ont pas encore convaincu, je vais en rester là ; Le meilleur fromage du monde se trouve ici !

Alors, quelle est votre première étape de votre voyage à Bayonne ?