Prêt pour une montagne russe culinaire à travers tous les aliments les plus étranges d'Amérique ?
Cet article vous emmène dans une balade farfelue à travers les plats les plus insolites d'Amérique. Du maïs sucré qui n'a rien à voir avec le goût du maïs au sandwich Elvis qui vous fera dire « Merci, merci beaucoup », découvrez pourquoi ces aliments étranges sont si américains.
Préparez-vous, gourmets, les choses sont sur le point d'arriver délicieusement bizarre!
Dans cet article, vous trouverez...
1. Sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée
Vous devez avoir entendu parler du sandwich PB&J emblématique des États-Unis. Cela peut paraître simple, mais cet aliment de base a une histoire surprenante qui remonte à la Seconde Guerre mondiale, lorsque le beurre de cacahuète et la gelée faisaient partie des rations alimentaires de l'armée américaine. Cela fait donc un certain temps déjà qu’il nourrit les soldats et les citoyens affamés !
Ce repas classique est aussi simple que possible. Prenez une tranche de pain, badigeonnez-la de beurre de cacahuète, puis ajoutez une couche de votre gelée ou confiture préférée. Fermez-le avec une autre tranche de pain, et paf ! Vous avez un sandwich PB&J. Certaines personnes ont poussé leur amour pour ce combo encore plus loin en préparant des biscuits PB&J et même des milkshakes PB&J.
Certains pourraient trouver ce sandwich « bizarre » car, soyons honnêtes, combiner de la gelée sucrée avec du beurre de cacahuète crémeux et noisette est assez particulier. Mais bon, c'est une création américaine bien-aimée, et son mélange sucré et salé a conquis de nombreuses papilles gustatives à travers le pays.
2. Bacon enrobé de chocolat
Vous pensez peut-être avoir tout vu, mais attendez d'en avoir plein la vue : du bacon enrobé de chocolat ! Je sais à quoi tu penses : du bacon et du chocolat ensemble ? Oui, c'est une bizarrerie culinaire américaine qui nous fait tous nous gratter la tête et en demander plus.
Cette collation bizarre existe depuis au moins 2005 et a gagné en popularité lors des foires et festivals d'État. Le concept est assez simple : préparez du bacon, trempez-le dans du chocolat au lait ou noir, et le tour est joué ! Vous avez là une gâterie sucrée et salée qui à la fois confond et ravit les papilles gustatives.
Maintenant, quant à la raison pour laquelle ce combo semble si « bizarre » – ce n’est pas tous les jours que l’on voit deux saveurs complètement opposées se réunir. Mais c’est ce contraste qui rend le bacon enrobé de chocolat si séduisant. Le chocolat riche et crémeux mélangé au bacon croustillant et fumé crée une explosion de goût à ne pas manquer.
Alors si jamais vous vous trouvez au pays de la liberté et au pays des courageux, n'hésitez pas à essayer cette indulgence particulière. Après tout, la vie est courte et vos papilles gustatives méritent de découvrir tout le spectre des saveurs, même si cela signifie grignoter du bacon enrobé de chocolat.
3. Flotteurs de racinette
Saviez-vous que les flotteurs de bière de racine sont considérés par certaines personnes comme un aliment étrange en Amérique ? Ben ouais! Cette concoction pétillante a été inventée en 1874 par Robert McCay Green en Pennsylvanie. Cela s'est produit par une journée chaude lorsque Green a manqué de glace pour les boissons aromatisées et a décidé d'utiliser de la glace à la vanille à la place, créant ainsi une nouvelle sensation de boisson.
Alors, qu'y a-t-il dans un flotteur de bière de racine ? C'est un mélange simple mais délicieux de root beer et d'une boule de glace crémeuse à la vanille. Maintenant, vous vous demandez peut-être quel est le goût de ce combo. Eh bien, il a la saveur douce et épicée de la bière de racine entourée d'une crème glacée succulente et froide qui crée une boisson onctueuse et mousseuse.
Le facteur « bizarrerie » pourrait provenir de la façon dont la crème glacée et la bière de racine se combinent. Certaines personnes trouvent étrange d’avoir quelque chose d’aussi froid et crémeux qu’une glace partageant le même espace avec un soda pétillant. Mais honnêtement, essayez-le et vous pourriez devenir accro à ce classique américain pétillant, crémeux et rafraîchissant.
4. S'mores
Parlons d'une friandise américaine bien-aimée mais quelque peu étrange : le S'more. L'histoire de cette bonté gluante remonte aux années 1920, lorsqu'elle est apparue pour la première fois dans un guide de camping Girl Scout. Son nom est l'abréviation de « un peu plus », car une fois que vous en aurez un, vous en voudrez certainement un autre.
Les S'mores sont composés de trois ingrédients simples : des biscuits Graham, des guimauves et du chocolat. La façon classique de les préparer consiste à rôtir une guimauve sur un feu de camp, puis à la prendre en sandwich entre deux biscuits Graham avec un morceau de chocolat. La chaleur de la guimauve fait fondre le chocolat, créant un gâchis gluant, fondant et délicieux.
Maintenant, vous vous demandez peut-être pourquoi ces délicieuses friandises sont qualifiées de « bizarres ». Eh bien, pour certaines personnes, la combinaison de saveurs sucrées et légèrement salées peut sembler un peu étrange. De plus, l’idée de brûler volontairement une guimauve peut paraître étrange à certains. Mais je pense que cela fait partie de ce qui les rend uniques et délicieux !
La prochaine fois que vous serez autour d'un feu de camp, pourquoi ne pas essayer les S'mores ? Vous pourriez simplement avoir envie un peu plus de ce classique américain délicieusement décalé.
5. Bonbons au maïs
Ah, les bonbons au maïs, ce signe avant-coureur tricolore d'Halloween. Aimez-le ou détestez-le, cela fait autant partie de l’automne que les tas de feuilles et les épices de citrouille.
Inventés dans les années 1880 par la Wunderle Candy Company, ses grains ont été fabriqués pour ressembler à un épi de maïs. Malgré ses origines dans la ceinture de maïs du Midwest, le maïs sucré ne connaît pas de frontières régionales. Cette confiserie, composée de sucre, de sirop de maïs et de cire à confiser, possède un goût sucré, presque semblable à celui de la guimauve. Les gens le décrivent souvent comme manger une bombe au sucre !
C'est carrément bizarre car c'est un bonbon imitant un légume. Imaginez savourer un épi de maïs sans le croquant, et vous obtenez du maïs sucré !
6. Poulet et gaufres
Oh, vous allez vous régaler avec celui-ci ! Parlons d'un plat américain classique mais légèrement décalé : le poulet et les gaufres. Ce combo culinaire existe depuis les années 1600, lorsque les cuisiniers amateurs de Pennsylvanie ont commencé à garnir leurs premières versions de gaufres de poulet effiloché et de sauce. De nos jours, c'est un choix populaire pour le brunch ou le dîner dans de nombreuses régions du pays.
Alors, qu’est-ce qui rend ce plat si unique ? Eh bien, la meilleure façon de décrire le poulet et les gaufres est un délicieux mariage de sucré et de salé. Vous avez du poulet frit croustillant posé sur des gaufres moelleuses et dorées, le tout arrosé de sirop d'érable sucré ou de miel. En gros, c'est le paradis dans une assiette – si vous osez défier les normes traditionnelles du petit-déjeuner et du dîner !
Maintenant, parlons goût. Vos papilles gustatives pourraient être sur des montagnes russes lorsqu'elles ressentiront le choc des saveurs – du savoureux poulet frit aux gaufres sucrées et aériennes. Mais croyez-moi, c'est une aventure que vous aurez envie de faire encore et encore. C'est cette combinaison magique qui incite les gens à revenir pour en savoir plus.
Mais pourquoi certains trouvent ça si bizarre ? C'est simple : ils n'ont pas l'habitude de mélanger le sucré et le salé dans un même plat. L’idée d’avoir du poulet frit sur des gaufres recouvertes de sirop semble tout simplement décalée. Mais bon, une fois l'hésitation initiale dépassée, il y a de fortes chances que vous tombiez amoureux de ce classique américain à la fois étrange et délicieux.
7. Goober Burger
Avez-vous déjà entendu parler du Goober Burger ? Non? Eh bien, préparez-vous à être époustouflé ! Ce hamburger inhabituel est originaire de Sedalia, dans le Missouri, et il contient un ingrédient secret qui vous fera l'aimer ou vous fera hausser les sourcils d'incrédulité : le beurre de cacahuète !
Ouais, vous avez bien lu. Le Goober Burger se compose d’une galette de bœuf juteuse, garnie d’une généreuse cuillerée de beurre de cacahuète. Introduit par un petit restaurant de hamburgers avec service au volant, ce combo particulier a rapidement gagné en popularité parmi les habitants et les voyageurs curieux.
Maintenant, vous pensez peut-être : « Attendez, du beurre de cacahuète sur un hamburger ? Quel genre de sorcellerie est ce?" Mais n'hésitez pas avant de l'avoir essayé ! La combinaison sucrée-salée du bœuf et du beurre de cacahuète crée une sensation gustative étonnamment délicieuse. Le crémeux du beurre de cacahuète se marie parfaitement avec la galette de bœuf riche et juteuse, créant une expérience unique et délicieuse pour vos papilles gustatives.
Alors, qu’est-ce qui rend cela « bizarre » ? Eh bien, ce n'est pas tous les jours qu'on voit du beurre de cacahuète sur un hamburger, n'est-ce pas ? Mais malgré sa nature non conventionnelle, le Goober Burger a gagné une place particulière dans le cœur (et l'estomac) de nombreuses personnes.
8. Steak de poulet frit
Laissez-moi vous présenter l'un des plats les plus étranges et pourtant appréciés du sud des États-Unis : le steak frit au poulet. Maintenant, ne vous laissez pas tromper par le nom. Il n'y a pas de poulet impliqué dans ce plat. C'est juste une concoction amusante de steak frit avec une délicieuse sauce grumeleuse sur le dessus.
Cette délicieuse friandise trouve ses racines dans les immigrants allemands et autrichiens qui ont apporté leur amour des escalopes aux États-Unis. Il y a peut-être un débat sur les origines exactes, mais une chose est sûre : ce plat est devenu un élément essentiel de la cuisine du Sud.
Ce qui rend le Chicken Fried Steak unique, et peut-être un peu bizarre, c'est sa préparation. Imaginez que vous prenez un steak de bœuf attendri, que vous le panez, que vous le faites frire, puis que vous l'étouffez avec une généreuse portion de sauce à la crème. C'est la magie de ce plat. Côté goût, c'est un paradis absolu pour les amateurs de saveurs croquantes et salées.
L'étrangeté vient du nom lui-même – pourquoi l'appeler « poulet frit » alors qu'il n'y a pas de poulet impliqué ? C'est probablement parce que le steak a une croûte croustillante et dorée semblable à celle du poulet frit. Et si vous n'en avez jamais goûté auparavant, ne soyez pas surpris si ce petit plat étrange devient votre nouveau plaisir coupable.
9. Koolickles
Avez-vous déjà eu envie d'un cornichon qui avait juste un peu plus de piquant ? Peut-être quelque chose d'un peu plus coloré ? Si tel est le cas, faites un voyage dans le Sud et laissez-vous tenter par le monde curieusement délicieux de Koolickles !
Les Koolickles font sensation dans certaines régions du Mississippi, où les cornichons sont trempés dans du Kool-Aid, créant une friandise sucrée et acidulée. Qui aurait pensé que la combinaison de deux saveurs apparemment sans rapport pourrait donner lieu à une collation aussi unique ?
Pour faire des Koolickles, il vous suffit d'égoutter la saumure d'un pot de cornichons, de mélanger la poudre de Kool-Aid non sucrée et le sucre blanc, et de remettre le tout dans le pot. Ensuite, laissez vos cornichons désormais radieux tremper un petit moment dans ce mélange sucré-salé. Lorsque vous prenez une bouchée, vous ressentirez une sensation gustative, car les cornichons salés se marient au Kool-Aid fruité, formant une harmonie étrangement captivante.
Mais pourquoi ces Koolickles sont-ils considérés comme « bizarres » ? Eh bien, d'une part, les couleurs vives qu'ils prennent après leur bain savoureux au Kool-Aid ne sont peut-être pas la tasse de thé de tout le monde. De plus, peu de gens s’attendent à ce qu’un cornichon ait un goût sucré. Mais bon, parfois, ce sont les combinaisons inattendues qui rendent la vie plus excitante, n'est-ce pas ?
Alors, la prochaine fois que vous irez dans une épicerie fine du Mississippi, prenez un pot de Koolickles et voyez ce que vous en pensez !
10. Turducken
Avez-vous déjà entendu parler d'un turducken ? C'est ce mélange sauvage d'un poulet farci dans un canard farci dans une dinde, et c'est un plat étrangement apprécié en Amérique, en particulier à l'approche de Thanksgiving. Mais vous vous demandez peut-être comment quelque chose d’aussi bizarre est devenu une chose, n’est-ce pas ?
Eh bien, même si l'origine exacte du turducken reste entourée de mystère, elle fait en réalité partie d'une longue histoire d'« engastration », qui consiste à farcir et à cuire un animal dans un autre.
Généralement, le turduck est préparé en désossant les oiseaux et en les recouvrant de farce. Ensuite, il est rôti à la perfection, et croyez-nous, c'est un spectacle à voir. Le goût? C'est comme un trio de volaille, où les goûts de chaque oiseau se mélangent, créant quelque chose d'unique qui fera réfléchir vos papilles gustatives.
Et qu’est-ce qui rend ça bizarre, demandez-vous ? Eh bien, l’idée de farcir trois oiseaux ensemble à la manière d’une poupée gigogne culinaire est définitivement inhabituelle. Certaines personnes pourraient trouver cela excessif, tandis que d’autres adoptent cette glorieuse combinaison. Quoi qu’il en soit, c’est certainement un sujet de conversation à table.
11. Sandwich au beurre de cacahuète et à la mayonnaise
Qu'est ce que c'est? Un sandwich au beurre de cacahuète et à la mayonnaise ? Oui, vous avez bien lu : beurre de cacahuète et mayonnaise ! Cette combinaison inhabituelle était populaire entre les années 1930 et 1960, en particulier dans le Sud, et elle aurait pu commencer comme un moyen de rendre le beurre de noix plus tartinable.
Alors, à quoi ressemble ce sandwich ? C'est simple : il suffit d'étaler du beurre de cacahuète et de la mayonnaise sur deux tranches de pain et vous vous régalerez. Certains disent que son goût ressemble à celui d’un beurre de cacahuète aigre, tandis que d’autres le trouvent étonnamment agréable. Son étrangeté vient de la combinaison du goût de noisette sucré du beurre de cacahuète et du crémeux piquant de la mayonnaise.
Mais bon, des choses étranges se sont produites, n'est-ce pas ?
12. Tarte Frito
Avez-vous déjà entendu parler de la légendaire Frito Pie ? Ce plat original est originaire du sud-ouest des États-Unis et plaît beaucoup à tous. Laissez-moi vous raconter tout cela.
Frito Pie est une concoction unique généralement servie directement dans un sac de chips Frito. Oui, tu as bien entendu! C'est un mélange de chips de maïs, de chili, de fromage et parfois même de garnitures supplémentaires comme des oignons ou des jalapenos. L'histoire de cet aliment funky remonte aux années 1960, lorsqu'il a gagné en popularité dans les stands de concession, les repas-partage et les réunions de famille.
Alors, qu'est-ce que ça fait de savourer une Frito Pie ? Eh bien, imaginez un délicieux chaos de saveurs et de textures, avec les Fritos croquants imbibés de piment savoureux, de fromage fondu et de diverses garnitures. C'est définitivement un aliment réconfortant qui vous laissera perplexe mais satisfait.
Mais qu'y a-t-il de si bizarre chez Frito Pie ? Vous savez, c'est la présentation et la combinaison de saveurs qui rebutent les gens. Après tout, ce n'est pas tous les jours qu'on voit un plat servi dans son propre sachet de chips ! Cependant, acceptez la bizarrerie et vous pourriez avoir envie de cette gâterie inhabituelle mais délicieuse.
Alors la prochaine fois que vous vous sentirez audacieux ou que vous aurez envie de goûter au sud-ouest, essayez Frito Pie. On ne sait jamais; il pourrait bien devenir votre nouveau plat réconfortant préféré !
13. Sandwich Fluffernutter
Saviez-vous que l'un des sandwichs les plus étranges et les plus appréciés d'Amérique est le Fluffernutter ? C'est une concoction simple, mais elle chatouillera sûrement vos papilles gustatives. Le sandwich est originaire de la Nouvelle-Angleterre, où il est devenu populaire au milieu du 20e siècle. Le sandwich Fluffernutter est un mélange divin de peluches de guimauve gluantes et de beurre de cacahuète crémeux tartiné entre deux tranches de pain blanc.
Maintenant, vous vous demandez peut-être : « Qu'est-ce qu'il y a de si bizarre dans ce sandwich ? Eh bien, c'est la combinaison inattendue de saveurs et de textures qui en fait une bizarrerie. Pensez-y : qui aurait pensé qu’une pâte à tartiner à la guimauve collante et sucrée pourrait parfaitement compléter le beurre de cacahuète ? Mais devinez quoi ? Cela fonctionne et les gens adorent ça !
Si vous vous sentez aventureux, pourquoi n'essayez-vous pas de préparer vous-même un sandwich Fluffernutter ? Prenez simplement du pain, du beurre de cacahuète et des peluches de guimauve, et vous êtes prêt à partir. Lorsque vous prendrez cette première bouchée, vous comprendrez pourquoi ce sandwich particulier a conquis le cœur (et l'estomac) de nombreuses personnes.
Préparez-vous simplement à la possibilité de devenir légèrement obsédé par ce mets original – après tout, c'est arrivé à d'innombrables personnes avant vous !
14. Pizza hawaïenne
Ahhhh, la fameuse (et très controversée) pizza hawaïenne. Certaines personnes l’adorent, tandis que d’autres n’en supportent pas l’idée. Ce plat fusion original se compose de pizza, un plat italien américain, garni d'ananas et de jambon, lui donnant cette ambiance kitsch « tiki ». Il porte le nom d'Hawaï, le 50e État des États-Unis.
L’histoire et l’origine de la pizza hawaïenne pourraient vous surprendre : elle a en fait été créée au Canada ! Oui, c'est vrai, cette version tropicale de la pizza ne vient même pas d'Hawaï lui-même. Il a rapidement gagné en popularité partout en Amérique du Nord et on le retrouve maintenant dans de nombreuses régions du pays.
Parlons maintenant de ce qui rend la pizza hawaïenne si spéciale : vous avez votre pâte à pizza classique, votre sauce tomate et votre fromage, mais ils y ajoutent ensuite des morceaux d'ananas juteux et du jambon salé, créant un combo sucré-salé alléchant. Certains diront : « Des fruits sur la pizza ? Blasphème ! », mais croyez-nous, ça vaut le coup d'essayer.
Le goût de la pizza hawaïenne est celui du contraste. La douceur de l'ananas équilibre le goût salé du jambon, créant un tourbillon de saveurs qui dansent sur vos papilles. Est-ce bizarre ? Peut-être un peu. Mais si vous vous sentez aventureux et souhaitez découvrir ce classique américain unique, n'hésitez pas et laissez libre cours à votre curiosité.
15. Casserole de haricots verts
Ah, la bonne vieille cocotte de haricots verts, un incontournable des tables de fêtes américaines et définitivement un plat au charme unique. Saviez-vous que ce classique était en fait le résultat d'une expérience de Campbell's Soup Kitchen à l'époque ? Oui, c'est vrai.
Les principaux ingrédients sont assez simples : haricots verts, crème de champignons, lait, sauce soja, poivre et oignons frits croustillants en conserve. Quant au goût, eh bien, imaginez un savoureux mélange de haricots croquants et de soupe crémeuse aux champignons, avec ce délicieux croquant des oignons sur le dessus. C'est de la nourriture réconfortante avec un peu de bizarrerie.
Mais qu’y a-t-il de si bizarre, demandez-vous ? Eh bien, cela pourrait être la combinaison inattendue de haricots verts, de soupe crémeuse et d'oignons croustillants. De plus, il y a cette touche de sauce soja ajoutée au mélange. Ce n'est pas une cocotte typique, mais bon, c'est ce qui la rend si mémorable et si appréciée. Réunir à lui seul les gourmets de toute l’Amérique, une cuillère à soupe de soupe aux champignons à la fois !
16. Patate douce et guimauves
Vous n'en croirez pas vos yeux quand vous verrez celui-ci : des patates douces garnies de guimauves gluantes. Voilà un plat qui peut faire hausser les sourcils.
Les racines de la cocotte de patates douces et de guimauve remontent au début du 20e siècle. Grâce à la stratégie marketing de la société de guimauves Angelus Marshmallows, ce plat d'accompagnement semblable à un dessert est devenu un incontournable américain de Thanksgiving, en particulier dans les États du Sud.
Imaginez combiner des patates douces crémeuses avec une couverture de guimauve sucrée. Oui, c'est le goût. C'est doux, riche et un peu étrange lorsqu'il est accompagné de dinde salée et de légumes. Ce qui le rend « bizarre », c’est que ce mélange de saveurs crée un accompagnement de type dessert qui peut laisser vos papilles gustatives perplexes.
Alors, la prochaine fois que vous savourerez votre dîner de Thanksgiving, n'oubliez pas que les patates douces et les guimauves sont la preuve que l'Amérique ne connaît pas de limites en matière de bizarreries culinaires !
17. Salade d'ambroisie
Laissez-moi vous présenter la salade Ambrosia, un dessert aussi original que son nom. Ambrosia signifie « nourriture des dieux », mais c'est vraiment à vos papilles gustatives de décider si ce plat est à la hauteur du battage médiatique. Il est originaire du sud des États-Unis, plus précisément de l’Alabama.
Maintenant, vous vous demandez peut-être ce qui rend cette salade si unique. Laissez-moi vous dresser un tableau : imaginez combiner des fruits sucrés en conserve, des mini guimauves, de la noix de coco râpée et de la crème sure ou du Cool Whip. Cela ressemble à un mélange funky, non ?
Eh bien, c'est juste le cœur de cette douce concoction. Parfois, vous trouverez des variantes incluant des cerises au marasquin, des bananes, des fraises, des raisins pelés ou des pacanes écrasées.
Alors, quel goût a cette salade paradisiaque (ou bizarre) ? C'est une explosion de saveurs avec une explosion de douceur des fruits et des guimauves, un soupçon d'acidité de la crème sure ou du Cool Whip, et un délicieux croquant de la noix de coco ou des noix. Cela peut paraître un peu inhabituel pour certains, mais c'est justement ce qui en fait un classique américain.
18. Sloppy Joe
Si vous avez entendu parler de la cuisine américaine, alors vous avez sûrement entendu parler d'un sandwich appelé Sloppy Joes ? Sinon, laissez-moi vous expliquer. Ces délicieux sandwichs désordonnés ont une histoire assez intéressante. Originaires des années 1930 aux États-Unis, ils sont rapidement devenus populaires grâce à leur attrait économique et leur facilité de fabrication.
Les principaux ingrédients d'un Sloppy Joe sont du bœuf haché, des oignons et une sauce à base de tomates. De nombreuses recettes nécessitent également un mélange de sucre, de moutarde et de sauce Worcestershire, ce qui donne à ce plat un mélange unique de saveurs sucrées, piquantes et salées. Les Sloppy Joes sont généralement servis sur un pain à hamburger moelleux, et croyez-moi, il est impossible de les manger sans faire un peu de dégâts.
Alors, qu’est-ce qui rend ce plat « bizarre » pour certaines personnes ? Eh bien, comme leur nom l'indique, les Sloppy Joes sont assez salissants, et attraper le sandwich peut souvent conduire à une main recouverte de sauce. De plus, la combinaison de saveurs sucrées et salées n’est peut-être pas la tasse de thé de tout le monde. Mais même si cela semble étrange, essayez-le : vous finirez peut-être par adorer ce classique entièrement américain !
19. Chili de Cincinnati
Tenez bon, gourmets : nous sommes sur le point de nous lancer dans un voyage à la découverte du monde non conventionnel du Cincinnati Chili. Maintenant, ce n’est pas votre plat de chili typique. Il a une influence grecque/macédonienne unique qui le distingue de la foule.
Parlons des ingrédients. Le chili de Cincinnati est un délicieux mélange de sauce à la viande, empilé sur un lit de spaghetti et recouvert de tas de fromage. Et si cela ne pique pas déjà votre curiosité, cela fait aussi office de « chemin ». Un 3-Way contient du chili, des spaghettis et du cheddar, tandis qu'un 4-Way ajoute des oignons et un 5-Way jette des haricots dans le mélange pour faire bonne mesure.
Alors, qu'est-ce que ça fait de manger une grosse bouchée de ce plat insolite ? Eh bien, préparez vos papilles pour une petite fête en bouche. Cincinnati Chili offre un mélange intéressant de saveurs salées, épicées et piquantes, avec des notes de cannelle, de clou de girofle et même de chocolat. C'est ce goût distinctif qui le rend « bizarre » pour certaines personnes.
Déjà convaincu ? Si jamais vous êtes dans le sud-ouest de l’Ohio, n’oubliez pas d’essayer le Cincinnati Chili. N'oubliez pas que ce plat a pour but d'accepter l'étrangeté – alors allez-y, creusez et laissez libre cours à votre gourmand intérieur !
20. Huîtres des Rocheuses
Avez-vous déjà essayé de manger quelque chose de si bizarre que cela vous a fait rire ? Eh bien, préparez-vous pour les huîtres des Rocheuses. Ces soi-disant « huîtres » ne viennent certainement pas de la mer. Surprendre! Ce sont en fait des testicules de taureau, couramment servis dans l'ouest des États-Unis.
Vous vous demandez peut-être comment ce plat est né. Eh bien, les éleveurs ne laisseraient pas les bonnes pièces se perdre, et c’est ainsi que les huîtres des Rocheuses sont nées. Pour les cuisiner, les testicules sont pelés, pilés à plat, puis enrobés de farine, de sel et de poivre et enfin frits à la perfection.
Côté goût, vous allez vous régaler. Décrits comme ayant une texture tendre, on dit qu’ils ont le goût d’un mélange de tout ce que vous voulez leur donner. Sérieusement, les gens les ont comparés à tout, des calamars au poulet.
Alors la prochaine fois que vous voudrez impressionner vos amis avec votre palais aventureux, commandez des huîtres des Rocheuses et regardez les réactions se dérouler. Ce n'est pas tous les jours qu'on tombe sur une chose aussi drôle, et pourtant intéressant délicatesse.
21. Salade d'oeil de grenouille
Salade d'oeil de grenouille, un plat absolument fascinant qui n'est pas aussi gluant qu'il y paraît ! Ce dessert bizarre mais apprécié est originaire de l’Ouest américain, plus précisément de l’Utah.
Qu'y a-t-il dans cette création décalée ? Les principaux composants comprennent en forme de boule acini de pepe pâtes, crème aux œufs, crème fouettée ou Cool Whip et fruits en conserve. Vous préparez une simple crème anglaise avec du jus d'ananas, des œufs, du sucre et du sel, puis vous mélangez le tout avec les pâtes et les fruits. Pour rehausser encore la saveur, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des morceaux d'ananas, de la noix de coco râpée, des mandarines ou des guimauves.
Maintenant, parlons goût. Imaginez un dessert sucré, crémeux et fruité avec un surprenant moelleux al dente des pâtes. Soit vous l'adorerez, soit vous vous demanderez comment cette concoction funky est devenue un incontournable des tables de Thanksgiving dans toute la région !
Le facteur « bizarrerie » vient de la combinaison de pâtes dans un dessert et, bien sûr, de ce nom inoubliable – Frog Eye Salad. Mais bon, qui n'aime pas une bonne aventure culinaire ?
22. Burgou
Très bien, les amis, plongeons dans le monde de Burgoo, une concoction unique et un peu étrange venant tout droit du Kentucky. Ce ragoût a une histoire et une origine intéressantes, ses racines remontant à l’époque des pionniers. On le trouve principalement dans le Kentucky, mais si vous êtes chanceux, vous pourriez le rencontrer dans d'autres régions du pays.
Laissez-moi vous décrire ce dont est fait Burgoo : imaginez un ragoût avec du poulet, du lapin, de la tomate – en gros, tout ce que vous avez dans votre réfrigérateur. Oui, c'est comme un creuset géant d'ingrédients mélangés. Ce qui le rend vraiment « bizarre » pour certaines personnes est probablement le fait que sa version traditionnelle comprend même de la viande d’écureuil. Donc, si vous vous sentez aventureux, ce plat pourrait bien être fait pour vous.
Parlons maintenant du goût. Selon les ingrédients, Burgoo peut être un mélange de saveurs – du copieux et de la viande à légèrement piquant et tomate. Croyez-moi, vous vivrez un tourbillon de sensations gustatives à chaque cuillerée. Mais faites attention à ces os d’écureuil !
Alors voilà : le scoop sur Burgoo, le ragoût unique du Kentucky qui apporte un peu de tout à la table. Si jamais vous êtes dans la région, cela pourrait bien être l'expérience la plus étrange (et peut-être la plus savoureuse) que vos papilles gustatives rencontreront.
23. Hot Dog à la Chicago
Avez-vous déjà pensé à essayer un autre type de hot-dog ? Ne cherchez pas plus loin que le célèbre Hot Dog à la Chicago ! Cette innovation culinaire vient de Windy City, et il y a de fortes chances que vous la trouviez un peu particulière.
Pourquoi est-ce si « bizarre » ? C'est parce que le hot dog à la Chicago est traîné dans le jardin! Oui, ce franc tout bœuf est souvent cuit à la vapeur ou grillé, servi dans un pain à hot-dog aux graines de pavot et chargé de garnitures dont vous n'auriez jamais pensé avoir besoin sur un hot-dog. Vous le trouverez rempli de moutarde jaune, de relish aux cornichons sucrés, d'oignons blancs hachés, de tranches de tomates, de poivrons marinés, d'une pointe de cornichon à l'aneth et d'un saupoudrage de sel de céleri. Mais n'osez pas demander du ketchup ; c'est juste un sacrilège !
L'histoire de ce chien original remonte à la Grande Dépression lorsque, comme le racontent les légendes, les habitants de Chicago avaient besoin d'un repas bon marché mais copieux. Ils ont donc pris l’humble hot-dog et l’ont transformé en un repas complet, avec des ingrédients frais provenant directement de leurs jardins.
Quant au goût, oh mon pote, c'est une aventure folle ! À chaque bouchée, vous obtenez un mélange piquant et acidulé de saveurs et de textures, et croyez-moi, vous ne saurez pas ce qui va vous frapper ensuite. La douceur de la relish, le piquant de la moutarde, la fraîcheur croquante des cornichons et la légère chaleur et le piquant des poivrons, le tout lié par ce claquement satisfaisant du franc tout bœuf !
Allez-y et essayez ce chef-d’œuvre de style Chicago ; Je suis presque sûr que cela changera à jamais votre façon de voir les hot-dogs.
24. Salade Snickers
Avez-vous déjà entendu parler d'une salade qui est à la fois un délicieux dessert et une utilisation discutable du mot « salade » ? Laissez-moi vous présenter la salade Snickers ! Originaire du Midwest américain, cette savoureuse concoction est particulièrement populaire dans les régions aux fortes influences luthériennes et scandinaves.
Maintenant, vous vous demandez peut-être de quoi est faite cette soi-disant « salade ». Eh bien, c'est un délicieux mélange de barres Snickers hachées, de Cool Whip, de tranches de pommes Granny Smith et parfois de pudding à la vanille. C'est vrai, c'est comme si quelqu'un combinait une barre de desserts et une salade de fruits en un seul plat alléchant !
Quant au goût, imaginez croquer dans une combinaison de saveurs : la douceur des Snickers et du Cool Whip se mélangeant au piquant des pommes Granny Smith. C'est une fête en bouche qui rassemble le meilleur des deux mondes : l'aigre-doux.
Alors, pourquoi ce plat est-il considéré comme « bizarre » par certains ? Eh bien, soyons réalistes, lorsque nous pensons à une salade, nous imaginons généralement une option plus saine avec des légumes-feuilles et des légumes crus. Mais la salade Snickers, en revanche, embrasse sans vergogne ses bienfaits sucrés et ses qualités de dessert. On pourrait même dire qu’il souffre d’une crise d’identité qui le rend unique et mérite d’être essayé !
25. Glace aux cornichons
Êtes-vous déjà tombé sur un aliment qui vous a fait hausser les sourcils ? Eh bien, attachez votre ceinture, car aujourd'hui nous plongeons dans le monde de la glace aux cornichons. Oui, vous avez bien lu : la glace aux cornichons est une chose, et elle est garnie d'une touche d'étrangeté.
Ce dessert original trouve ses origines chez Lucky Pickle Dumpling Co. dans l'Upper West Side de Manhattan. Leur menu combine des raviolis et des nouilles inspirés de Hong Kong avec une touche excentrique sous forme de cornichons soft-serve. Le cerveau derrière cette création, Jacob Hadjigeorgis, se trouve être un véritable connaisseur de cornichons, on peut donc dire sans se tromper qu'il connaît ses trucs salés.
Très bien, parlons des ingrédients. Imaginez votre glace préférée. Maintenant, mélangez-le avec de la saumure maison infusée à l'aneth, et le tour est joué ! Vous avez de la glace aux cornichons. Quel goût ça a, demandez-vous ? Eh bien, il a des notes de sauce tzatziki grâce à la saveur de concombre des cornichons, mais la sensation distincte de l'aneth le ramène à son thème de cornichon.
Pourquoi est-ce considéré comme bizarre ? Deux mots : cornichons et glace. Ce n’est pas une combinaison traditionnelle, n’est-ce pas ? Mais bon, la vie est trop courte pour être simple, alors pourquoi ne pas accepter l'étrange et essayer cette friandise non conventionnelle ?
26. Cheetos et lait
Oui, c'est vrai : la collation croustillante au fromage accompagnée d'un verre de lait froid. Même si cette collation peut paraître étrange à certains, elle a été appréciée par quelques courageux qui ont découvert son goût unique. Ce n’est peut-être pas un chef-d’œuvre culinaire, mais il a certainement ses fans.
L'histoire de cette concoction bizarre n'est pas bien documentée, mais elle est probablement apparue comme une expérience menée par des amateurs de Cheetos souhaitant essayer quelque chose de différent. Cette collation n'est spécifique à aucune région des États-Unis, ce qui signifie que vous pourriez tomber sur quelqu'un appréciant les Cheetos et le lait presque n'importe où.
La recette est simple : prenez un bol de vos Cheetos préférés et versez-y un peu de lait, comme des céréales ! Remuez et prenez une cuillère. Étonnamment, cette combinaison crée une saveur savoureuse de lait de céréales, avec des notes de maïs et juste une touche de fromage.
Alors, qu’est-ce qui rend ce combo alimentaire si bizarre ? Eh bien, c'est l'association inattendue d'une collation salée avec une boisson sucrée. La plupart des gens ne penseraient pas à combiner la saveur audacieuse des Cheetos avec le goût subtil du lait. Profitez-en si vous l'osez, mais n'oubliez pas que toutes les combinaisons alimentaires ne sont pas destinées à tout le monde : vous pourriez vous retrouver dans le camp de l'amour ou de la haine. Pas de jugement ici, continuez simplement à explorer le monde aventureux des étranges plats américains !
27. Fromage génial
Plongeons dans le monde du Cheese Whiz, un délice culinaire américain que beaucoup pourraient considérer comme assez étrange. Créé au début des années 1950, Cheese Whiz était autrefois loué pour son longue durée de conservation, commodité et polyvalence, mais il est désormais souvent considéré comme une malbouffe américaine classique.
Cheese Whiz est un produit de fromage fondu présenté dans un pot ou une canette, et sa nature gluante et tartinable le rend célèbre. Il est composé d'un mélange de concentré de protéines de lactosérum, d'amidon alimentaire modifié, de matières grasses, de stabilisants et d'arômes ressemblant au fromage cheddar. Tout ce que vous avez à faire est de le retirer et de l'étaler sur vos crackers, vos toasts ou même un steak au fromage, si vous vous sentez aventureux !
Maintenant, qu’est-ce qui rend Cheese Whiz si « bizarre » ? Eh bien, d’une part, il ne nécessite pas de trancher, de peler ou même de mâcher ! Vous pouvez en mettre une cuillerée directement du pot dans votre bouche. De plus, la couleur orange vif est définitivement inhabituelle pour un produit fromager.
La prochaine fois que vous aurez envie d'essayer une cuisine américaine farfelue, n'hésitez pas à essayer Cheese Whiz. Vous pourriez être surpris par sa texture unique et sa saveur intéressante !
28. Beurre frit
Vous avez peut-être entendu parler de cette étrange concoction, et oui, c'est bien réel. Le beurre frit ressemble à un danger pour la santé dans une assiette, mais ses origines viennent de la Texas State Fair, où les gens aiment pousser les choses à l'extrême. Parlons maintenant de la façon dont il est fabriqué.
De petites boules de beurre sont enrobées d'une pâte légère et sucrée et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Lorsque vous prenez une bouchée, le beurre chaud fond dans la bouche, créant une sensation sauvage. La pâte a même un petit goût de beignet.
Maintenant, qu'est-ce qui rend ça bizarre ? Eh bien, honnêtement, c'est parce que vous mangez un morceau de beurre frit ! Cela va à l’encontre de tous nos instincts de modération et de santé. Mais bon, parfois on a juste envie de vivre un peu et de vivre des choses qui défient la raison, n'est-ce pas ?
Si jamais vous vous retrouvez à la Texas State Fair ou à tout autre endroit où l'on sert du beurre frit, essayez-le et permettez à vos papilles de se lancer dans un voyage insolite.
29. Fouet miracle sur les fruits
Vous pourriez penser que Miracle Whip est réservé aux sandwichs ou aux salades de pommes de terre, mais vous seriez surpris d'apprendre qu'il a déjà été accompagné de fruits. Fais-moi confiance; vous allez vivre une aventure folle avec celui-ci !
Dans les années 1950, il n'était pas rare de trouver du Miracle Whip sur des fruits en conserve, en particulier des pêches et des poires. Ce plat particulier était alors considéré comme une « salade ». Créé par Kraft Foods dans les années 1930, Miracle Whip, qui combine les qualités de la mayonnaise et de la vinaigrette bouillie, a sûrement connu des utilisations uniques au fil des ans.
Alors, quel est le goût de cette combinaison ? Eh bien, si vous aimez tout ce qui est sucré et salé, vous trouverez peut-être cela intéressant. Certaines personnes le décriraient comme piquant, tandis que d’autres… eh bien, ils ne seraient peut-être pas très ravis. Une chose est sûre : c'est un démarreur de conversation lors de n'importe quel dîner !
Maintenant, pourquoi est-ce considéré comme de la nourriture « bizarre » ? De nos jours, la plupart des gens ne pensent pas à appliquer une épaisse couche de Miracle Whip sur leurs fruits. Mais dans le passé, c’était un moyen de rendre plus excitante même la salade de fruits la plus basique. Alors, osez être différent et essayez ce plat original – on ne sait jamais ; vous pourriez bien lancer une nouvelle tendance alimentaire !
30. Fromage Piment
Avez-vous déjà essayé le fromage Pimento ? Cette tartinade classique du Sud a une histoire intéressante et est considérée par certaines personnes comme un aliment étrange en Amérique. Alors, plongeons-nous et découvrons ce qui le motive.
Le fromage Pimento est originaire du Sud et remonte à l'époque coloniale. Il est devenu populaire lorsque la mise en conserve de piment a débuté dans les années 1930, grâce à l'entreprise Moody Dunbar's, basée au Tennessee, qui mettait en conserve des poivrons pour des produits alimentaires.
Quant à sa composition, le Pimento Cheese se compose de fromage cheddar ou de fromage fondu, de mayonnaise et de piments mélangés en une pâte lisse ou épaisse. Oui, vous avez bien lu, une tartinade au fromage et à la mayonnaise mélangée à quelques poivrons. Maintenant, vous vous demandez probablement : « Qu'est-ce qu'il y a de si bizarre là-dedans ? » Eh bien, cela peut ressembler à un simple combo, mais cela a le goût d’une explosion de saveurs dans la bouche !
Ce qui rend le fromage Pimento « bizarre » pour certaines personnes, c'est son apparence et sa texture. Cela peut ressembler à une pâte orange gluante, ce qui n’est peut-être pas la chose la plus appétissante à première vue. Mais ne vous laissez pas tromper par l’esthétique ; cette tartinade crée presque une dépendance, surtout lorsqu'elle est badigeonnée de craquelins ou de légumes.
31. Chiens de maïs
Vous êtes-vous déjà demandé l'origine des corn dogs ? Ces friandises frites sont étrangement populaires en Amérique. Ils ont d'abord gagné en popularité en tant que cuisine de rue coréenne dans les années 1980, mais ont réellement pris leur essor aux États-Unis. Les corn dogs se trouvent principalement dans les carnavals, les foires d'État et parfois dans les restaurants de restauration rapide.
Alors, qu’est-ce qu’un corn dog ? Il s'agit essentiellement d'un hot-dog sur un bâton, enrobé d'une épaisse pâte à base de semoule de maïs et frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous ne pouvez pas résister à l'envie de les tremper dans du ketchup et de la moutarde pour une expérience complète.
Qu’est-ce qui rend cela « bizarre » pour certaines personnes ? Les corn dogs ne sont pas si courants en dehors des États-Unis, ils peuvent donc sembler étranges aux personnes d'autres pays. De plus, ce combo d'aliments gras et panés laisse vraiment perplexe certains non-Américains. Mais bon, c’est ce qui rend la découverte de nouveaux aliments si intéressante, non ? Vous ne savez jamais quand vous pourriez tomber sur un corn dog et l’aimer étonnamment. Ou non. Quoi qu’il en soit, c’est une aventure culinaire typiquement américaine !
32. Minets
Très bien, imaginez ça. Vous êtes au magasin et vos yeux se posent sur une boîte de Twinkies. Ces génoises fourrées à la crème existent depuis 1930 en Amérique, et vous êtes curieux de savoir pourquoi elles sont considérées comme l'un des aliments les plus étranges du pays.
Voici l'affaire. Les Twinkies ont été créés par la Continental Baking Company pendant la Grande Dépression et sont depuis lors un incontournable de la culture de la malbouffe américaine. Mais ces gâteaux spongieux fourrés à la crème ne sont pas de simples friandises ordinaires. Ils sont tristement célèbres pour leur longue durée de conservation, qui pourrait survivre à une guerre nucléaire.
Les Twinkies sont doux, doux et, soyons honnêtes, assez addictifs. Mais ce qui est vraiment bizarre, c'est ce qui entre dans la fabrication de ces gâteaux. Un seul Twinkie contient 37 ingrédients, dont beaucoup de sucre et certains ingrédients que vous ne pourrez peut-être même pas prononcer. Seuls cinq d’entre eux pourraient vous être reconnaissables : la farine, l’œuf, l’eau, le sucre et le sel. On dirait que vous avez un Frankenstein comme une pâtisserie entre les mains.
Alors, est-ce le goût ou les ingrédients qui font des Twinkies une icône culinaire étrange en Amérique ? C'est à vous de décider. Mais une chose est sûre, ces petits gâteaux ont réussi à traverser le temps et ne vont nulle part de sitôt.
33. Gruau
Avez-vous déjà essayé le gruau ? Sinon, laissez-moi vous donner un bref aperçu de ce classique du Sud.
Tout d’abord, parlons de l’origine du gruau. Avec une histoire remontant à plusieurs siècles, le gruau a été introduit pour la première fois par les Amérindiens au 16ème siècle. Avance rapide jusqu’à aujourd’hui, le gruau est passé d’un élément traditionnel du petit-déjeuner à un plat populaire apprécié dans tout le pays.
Passons maintenant à l’essentiel (jeu de mots) de la composition du gruau. Le gruau est constitué de maïs grossièrement moulu, cuit dans de l'eau, du lait ou du bouillon jusqu'à ce qu'il atteigne une texture crémeuse. Mais quel goût ont-ils, demandez-vous ? Eh bien, le gruau à lui seul est souvent décrit comme doux ou légèrement fade. Cependant, ils brillent vraiment lorsqu'ils sont agrémentés de beurre, de fromage ou d'autres ajouts salés comme des crevettes ou du bacon.
Mais qu’est-ce qui rend le gruau bizarre pour certaines personnes ? Il semble que ce soit la texture qui déclenche une relation amour-haine. Le gruau ressemble un peu à une bouillie, mais avec une sensation un peu plus granuleuse, ce qui peut être rebutant pour certaines personnes. De plus, bien que le gruau soit un incontournable de la cuisine du Sud, il n'est pas aussi populaire dans le reste du pays. Comme pour de nombreux aliments régionaux, les habitants d’autres régions des États-Unis ne sont peut-être pas habitués au goût et à la texture du gruau.
La prochaine fois que vous vous retrouverez dans le Sud, essayez-les ! Vous découvrirez peut-être un nouvel aliment réconfortant à ajouter à votre répertoire culinaire.
34. Biscuits et sauce
Parlons d'un délice américain unique : les biscuits et la sauce. Ce plat classique du Sud est originaire du sud-est des États-Unis et est célèbre pour être un délicieux petit-déjeuner de base dans cette région. Mais ne vous y trompez pas ; vous pourriez trouver étrange la façon dont c'est fait.
Les biscuits et la sauce se composent principalement de biscuits au babeurre moelleux et feuilletés garnis d'une sauce blanche crémeuse et savoureuse avec des morceaux de saucisse ou de bacon. Cela semble simple, non ? Mais attendez de l'essayer ! La combinaison du biscuit moelleux avec la sauce riche et copieuse est ce qui fait de ce plat une délicieuse surprise pour vos papilles gustatives.
Maintenant, vous vous demandez peut-être ce qu'il y a de si « bizarre » dans les biscuits et la sauce. Eh bien, c’est la façon dont on l’apprécie qui peut faire sourciller. Bien que les biscuits soient un favori universel, ils sont généralement appréciés avec des pâtes à tartiner sucrées comme de la confiture ou de la crème caillée. Cependant, les tremper dans une sauce savoureuse est toute une aventure culinaire qui n’est pas bien comprise de tous.
35. Pop-Tartes
Parlons de l'une des friandises préférées des Américains pour le petit-déjeuner, qui sert également de collation à minuit : les Pop-Tarts. Ces pâtisseries grillées existent depuis les années 1960 et certaines saveurs sont tout simplement étranges.
Par exemple, avez-vous essayé la Pop-Tart Blue Raspberry ? Croyez-moi, c'est une expérience que vous n'oublierez pas. La saveur vient d’un pays mystérieux de fruits bleus, et après une seule bouchée, votre langue pourrait même devenir bleue. Vous voudrez peut-être éviter de manger celui-ci lors d’un rendez-vous ou d’une réunion importante ; les langues bleues ne sont pas la meilleure déclaration de mode.
Passons maintenant à une Pop-Tart au goût de soda – la saveur Orange Crush. Celui-ci sort définitivement de l'ordinaire, mais bon, si vous aimez les sodas au petit-déjeuner, cette Pop-Tart pourrait bien être l'accord parfait pour vous ! La saveur d'orange combinée à la douceur naturelle de la pâtisserie crée une expérience unique qui pourrait vous faire vous demander : « Pourquoi cela existe-t-il ? Mais qui suis-je pour juger, non ?
Enfin, le joker de tous : les Pop-Tarts associées à des garnitures non conventionnelles. Il semble que certains habitants de l'Iowa aiment leurs Pop-Tarts avec du fromage américain fondu dessus. Oui, vous avez bien lu – du fromage sur une pâtisserie sucrée. Ce n'est pas votre tasse de thé ? Que diriez-vous d'essayer les Pop-Tarts avec une vinaigrette ranch ? On dirait que les gens de certaines régions des États-Unis apprécient vraiment ces combinaisons inhabituelles, ce qui nous amène à nous demander s'ils ont découvert une saveur secrète que nous n'étions jamais censés découvrir.
36. SPAM
Saviez-vous que le SPAM est très apprécié et très consommé dans certaines régions d'Amérique ? Hé, ne sois pas étonné ! Ce délice de viande en conserve occupe en fait une place particulière dans la culture culinaire d’Hawaï. Alors, quelle est l’histoire derrière cet aliment exceptionnellement unique ? Asseyez-vous, détendez-vous et plongeons dans le monde du SPAM.
Le SPAM, votre mystérieuse viande en conserve de tous les temps, existe depuis 1937, gracieuseté de Hormel Foods Corporation. Cependant, il a véritablement gagné en popularité pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque la viande fraîche était rare. Avance rapide jusqu'à aujourd'hui, et vous verrez des Hawaïens se dévorer 7 millions de spams par an, ce qui lui confère un statut de culte à Hawaï.
Qu'y a-t-il exactement dans cette boîte magique ? Eh bien, c'est une simple concoction de porc, d'eau, de sel, de fécule de pomme de terre modifiée, de sucre et de nitrite de sodium. C'est vrai, c'est un mélange humble qui parvient d'une manière ou d'une autre à laisser les gens divisés sur son goût. En général, le SPAM a tendance à avoir une saveur salée, savoureuse et légèrement semblable à celle du jambon. Cependant, ce qui le rend étrange, c’est sa texture gélatineuse et charnue et son statut d’aliment de longue conservation presque indestructible.
Cette viande particulière en conserve peut faire sourciller sur le continent, mais à Hawaï, ce n'est qu'un autre aliment de base qui a fait son chemin dans de nombreux plats locaux, comme le célèbre musubi SPAM.
37. Chitlins
Ah, les chitlins. Vous avez probablement entendu parler de ce plat typique du Sud, mais l'avez-vous déjà essayé ? Pour ceux qui ne le savent pas, les chitlins sont en fait les intestins grêles d'un porc, nettoyés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et délicieux – du moins, c'est ce que Southern Living dit.
Maintenant, vous vous demandez peut-être comment ce plat est né. Eh bien, c'est un exemple classique de tirer le meilleur parti de chaque partie de l'animal. À l’époque où les ressources étaient rares, les gens ne voulaient pas gaspiller un seul morceau de leur précieux cochon. Ainsi, ce qui était considéré comme une pièce jetable est devenu un produit convoité dans certaines régions, comme le sud des États-Unis.
Quant au goût, il est en fait assez unique. Imaginez une combinaison de saveurs riches et savoureuses, avec une légère nuance terreuse. La texture, cependant, pourrait être la partie la plus étrange, car les chitlins peuvent être un peu caoutchouteux et caoutchouteux. Mais bon, ne le frappez pas avant de l'avoir essayé. Après tout, l'étrangeté peut parfois faire partie du plaisir, surtout lorsque vous explorez le monde des aliments étranges venus d'Amérique.
38. Livermouche
Alors tu veux en savoir plus sur d'autres aliments étranges en Amérique, hein ? Eh bien, laissez-moi vous présenter le Livermush, un plat unique qui pourrait faire sourciller mais qui a une histoire intéressante. Livermush est originaire de l’ouest de la Caroline du Nord et ne se trouve que dans cette région, il a donc une touche locale !
Maintenant, vous vous demandez peut-être ce qu’est réellement Livermush. C'est un mélange de foie de porc, de parties de tête, de semoule de maïs et d'épices. Cela semble… intéressant, non ? Ne vous inquiétez pas, le goût pourrait vous surprendre. Il est généralement frit et servi en sandwich avec de la moutarde ou du ketchup. La texture est un peu friable et la saveur peut être décrite comme une viande riche et savoureuse.
Alors, qu’est-ce qui rend Livermush « bizarre » ? Eh bien, outre la combinaison unique d'ingrédients, c'est le fait qu'on ne le trouve que dans une partie spécifique du pays et qu'il n'est pas connu de beaucoup en dehors de l'ouest de la Caroline du Nord. Mais bon, la nourriture consiste à essayer de nouvelles choses et à sortir de sa zone de confort, n'est-ce pas ? Alors la prochaine fois que vous vous retrouverez dans l’État de Tar Heel, essayez certainement Livermush.
39. Débris
Ah, scrapple, ce petit plat insolite sur lequel vous êtes tombé par hasard au cours de votre voyage culinaire américain. On se demande : « Qu'est-ce que même is scrapple, et comment est-il arrivé ? Eh bien, mon ami, laissez-moi vous expliquer !
Scrapple est originaire du pays néerlandais de Pennsylvanie, où il est né comme un moyen ingénieux d'utiliser toutes les parties d'un porc, y compris le cœur, le foie et d'autres organes comestibles. Ces morceaux sont bouillis, combinés avec de la semoule de maïs et de la farine de blé, puis transformés en une bouillie qui est réfrigérée et tranchée pour être poêlée. Ce n'est certainement pas votre plat américain de tous les jours !
Maintenant, en ce qui concerne le goût, vous vous attendez peut-être à quelque chose d’étrange. Mais surprise ! Scrapple est en fait assez savoureux. Considérez-le comme une saucisse de petit-déjeuner piquante et charnue avec une texture légèrement grossière. Il est souvent servi avec du sirop, du ketchup ou même du beurre de pomme. Miam, non ?
Le facteur « bizarre » vient principalement de l’utilisation d’abats – quelque chose qui ne constitue pas un aliment de base dans l’alimentation de la plupart des Américains. Mais bon, si vous vous sentez aventureux, pourquoi ne pas essayer Scrapple ? Il s'agit d'explorer ces étranges plats régionaux et d'adopter les saveurs uniques qui rendent la scène culinaire américaine si diversifiée.
40. Locomotive Moco
Si vous êtes un aventurier culinaire, j'ai un plat pour vous. Laissez-moi vous présenter le plat hawaïen original et réconfortant appelé Loco Moco. Maintenant, cette concoction peut sembler un peu étrange, mais croyez-moi, c'est délicieux !
L'histoire de Loco Moco remonte à 1949 et son origine se situe dans les magnifiques îles d'Hawaï. Ce plat est très populaire dans l'État d'Aloha et peut être trouvé dans divers cafés et restaurants, même s'il n'est peut-être pas aussi connu dans d'autres régions du pays.
Alors, qu’implique cette délicieuse création, demandez-vous ? Le Loco Moco se compose d'une couche de base de riz blanc, suivie d'une ou deux somptueuses galettes de hamburger, surmontées d'un œuf au plat parfaitement cuit et nappées d'une riche sauce brune. Cela semble alléchant, non ?
Aujourd’hui, le goût de ce plat est la quintessence de la nourriture réconfortante. La galette de hamburger juteuse se mélange délicieusement au jaune velouté de l'œuf au plat, tandis que la sauce brune savoureuse rassemble le tout, créant un mélange de saveurs qui fera danser le hula à vos papilles gustatives !
Certaines personnes pourraient trouver cette combinaison non conventionnelle – je veux dire, les œufs et la sauce sont souvent réservés au petit-déjeuner, et les hamburgers sont généralement consommés avec des petits pains, n'est-ce pas ? Mais c'est précisément ce qui rend Loco Moco unique et intrigant. Il brise les barrières des normes culinaires et vous séduit par son goût alléchant.
41. Cacahuètes dans du Coca
Avez-vous déjà entendu parler de cette tradition géniale du Sud qui consiste à mettre des cacahuètes dans du coca ? Eh bien, vous êtes sur le point de tout savoir !
Ainsi, dans les années 1920, les habitants du Sud ont commencé à verser des cacahuètes salées dans leurs bouteilles de Coca-Cola. Certaines personnes disent que c'était une collation pratique à emporter, tandis que d'autres ont simplement adoré la façon dont les cacahuètes salées se mélangeaient au cola sucré et pétillant. Il suffit d’une poignée de cacahuètes salées et d’une bouteille de Coca bien froide, et le tour est joué !
Maintenant, si vous vous demandez quel goût a cette concoction folle, imaginez le mélange parfait de sucré et de salé dans votre bouche. Le pétillant du cola chatouille votre langue, tandis que les cacahuètes salées procurent ce croquant satisfaisant. Il n’est pas étonnant que cette collation ait résisté à l’épreuve du temps !
Ce qui le rend « bizarre » pour certaines personnes, pour la plupart non sudistes, c’est la combinaison inhabituelle de cola et de cacahuètes. Si l'association du sucré et du salé est une tendance alimentaire courante, le mélange d'une boisson et d'une collation reste unique dans cette tradition décalée.
42. Oréos frits
Oh, les Oreos frits, le plaisir coupable de l'Amérique ! On pense que cette collation bizarre est apparue pour la première fois lors d'un carnaval au début des années 2000, prouvant que des idées culinaires parfois farfelues peuvent surgir des endroits les plus improbables. Depuis leurs débuts, les Oreos frits sont devenus populaires partout aux États-Unis, principalement lors des foires et des carnavals d’État.
Maintenant, vous vous demandez peut-être comment quelqu'un pourrait prendre un biscuit Oreo déjà délicieux et le rendre plus étrange, alors attachez votre ceinture ! Le processus est aussi décontracté que l'atmosphère dans laquelle ils sont servis : prenez un Oreo, trempez-le dans la pâte à crêpes et plongez-le dans l'huile chaude. Ouais, c'est aussi simple que ça ! Ces friandises sont croustillantes à l’extérieur et gluantes à l’intérieur, offrant un délicieux contraste de textures.
Quant à leur goût, miel, c'est une explosion de saveurs ! Imaginez ce délicieux Oreo fourré à la crème se prélassant dans un cocon chaud et tendre de bonté frite – c'est tout, juste là ! Ce qui rend cette collation « bizarre » à certaines personnes, c’est le mariage improbable d’un favori de l’enfance avec l’engouement pour la friture. Mais bon, au pays de la liberté et au pays des courageux, les Oreos frits ont assuré leur place dans le temple de la renommée de la nourriture bizarre, et on ne peut le nier : ils sont incroyablement addictifs !
43. Glace au homard
Salut, avez-vous déjà pensé à combiner les fruits de mer et le dessert ? Eh bien, quelqu'un en Amérique l'a certainement fait, et c'est comme ça que nous avons obtenu de la glace au homard ! Cette friandise bizarre est originaire du Maine, en particulier du Ben & Bill's Chocolate Emporium à Bar Harbor. On dirait que seul un vrai habitant de la Nouvelle-Angleterre pourrait imaginer, n'est-ce pas ?
Alors, voici le écoper (jeu de mots) : La glace au homard est faite avec de vrais morceaux de homard frais du Maine cuits dans du beurre. Ces morceaux savoureux sont ensuite incorporés dans une glace au beurre. C'est ça! Simple, mais tellement étrange.
Maintenant, je sais ce que vous pensez : quel goût a ce truc ? Eh bien, imaginez le crémeux de la crème glacée combiné aux bienfaits savoureux et beurrés du homard. Ce n'est pas votre dessert sucré typique, mais bon, il pourrait bien devenir votre nouveau plaisir préféré.
Ce qui rend la glace au homard étrange, c'est la collision inattendue de deux mondes très différents : les fruits de mer et les desserts, en une seule concoction crémeuse. Alors, si vous vous trouvez dans le Maine, pourquoi ne pas surprendre vos papilles et essayer cette création décalée ? Qui sait, ce sera peut-être la fin parfaite d’un dîner de homard !
44. Fromage Haché
Avez-vous déjà entendu parler du célèbre sandwich new-yorkais appelé Chopped Cheese ? C'est un incontournable de la bodega qui a pris d'assaut le pays. Si ses origines sont discutables, une chose est sûre : c'est délicieux !
Alors, qu’est-ce qu’un fromage haché exactement ? Imaginez un beau mariage entre un cheesesteak et un burger. Vous avez du bœuf haché assaisonné et haché, du fromage américain fondant et une harmonie de laitue, de tomate et de condiments de votre choix, le tout niché dans un rouleau de héros. Cela semble incroyable, n'est-ce pas ?
Bien que ce soit indéniablement délicieux, certains pourraient trouver l'idée d'un bœuf haché écrasé servi comme un steak au fromage un peu « bizarre » – mais bon, plus vos papilles gustatives sont aventureuses, plus on est de fous ! Essayez ce sandwich new-yorkais original et emblématique et voyez de quoi il s'agit. Vous pourriez bien être agréablement surpris.
45. Pizza avec Ranch
Avez-vous déjà plongé vos dents dans une tranche de pizza au fromage et pensé : « Vous savez ce dont cela a besoin ? Vinaigrette ranch ! » Eh bien, vous n'êtes pas seul. Pour certains, c'est la combinaison parfaite qui amène la pizza à un tout autre niveau.
Les gens trempant leur pizza dans un ranch ont commencé avec l’idée d’associer des ailes piquantes épicées et une vinaigrette ranch. La caséine contenue dans la trempette à base de babeurre aide à dissoudre la capsaïcine des ailes chaudes, réduisant ainsi la brûlure que votre langue pourrait autrement ressentir. Maintenant, imaginez cette sensation de fraîcheur avec chaque tranche de pizza que vous grignotez !
Cette tendance originale est particulièrement populaire dans les chaînes de pizza, où la combinaison de fromage gluant, de sauce tomate riche et de croûte moelleuse ne demande qu'une touche de ranch. La vinaigrette fraîche et piquante ajoute une nouvelle dimension de saveur qui plaira vraiment à certains amateurs de pizza. Même s'il ne s'agit peut-être pas de la garniture de pizza la plus conventionnelle, elle fait certainement parler les gens et, plus important encore, les fait manger.
Qu’est-ce qui le rend « bizarre » ? Eh bien, ce n'est pas la tasse de thé de tout le monde, ou plutôt la tasse de sauce. Pour certains, pizza et ranch peuvent sembler être un étrange duo de saveurs ; d'autres ne peuvent pas imaginer s'adonner à une pizza sans elle.
46. Gâteau en entonnoir
Oh, le gâteau en entonnoir, cet incontournable sucré et croustillant des fêtes foraines – vous pouvez presque sentir l'arôme flottant de la pâte frite lorsque vous vous promenez dans le carnaval. Mais vous êtes-vous déjà demandé quelles étaient les origines de cette friandise insolite ? Eh bien, attachez votre ceinture pour une savoureuse leçon d’histoire !
Le gâteau en entonnoir trouve ses racines dans le pays hollandais de Pennsylvanie, importé en Amérique par des immigrants allemands aux XVIIe et XVIIIe siècles. C’est désormais un régal apprécié dans tout le pays.
Que faut-il exactement pour faire un gâteau en entonnoir ? Il s'agit d'une simple pâte composée de farine, d'œufs, de lait et de sucre, versée dans un entonnoir dans de l'huile chaude, frite à la perfection et saupoudrée d'une généreuse dose de sucre en poudre. Attention : ce n'est pas un régal pour les personnes soucieuses de leurs calories !
Le goût? Eh bien, imaginez un mélange d'un beignet à gâteau, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur – un délicieux équilibre de textures. Si vous ne vous êtes pas encore fait plaisir, vous manquez sérieusement quelque chose, les amis. Mais attention, une fois que vous l'avez essayé, vous ne pouvez plus revenir en arrière.
Maintenant, qu’est-ce qui rend cela « bizarre » pour certains ? C'est peut-être le nom original, peut-être la méthode de cuisson unique, ou peut-être simplement parce que c'est un dessert frit. Vous pouvez décider vous-même. N'oubliez pas de savourer chaque bouchée de cette friandise américaine emblématique !
47. Tomates vertes frites
Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez aux tomates vertes frites ? Ne les confondez pas avec une salade de tomates ordinaire, car ces bébés sont complètement différents et uniques ! Jetons un coup d'œil rapide dans le monde de ce plat américain apparemment étrange.
Maintenant, vous vous demandez peut-être d’où viennent exactement les tomates vertes frites ? Eh bien, c'est un plat aux racines du Sud, popularisé par le film « Fried Green Tomatoes » basé sur un roman. Mais comme la plupart des aliments, ses origines font l’objet de vifs débats.
Alors, qu’y a-t-il dans cette friandise croustillante et dorée ? Fondamentalement, vous prenez des tomates vertes non mûres, vous les coupez en tranches et vous les draguez dans un mélange de farine avant de les faire frire à la perfection. Le processus donne une légère saveur piquante et une texture unique, un mélange parfait de croustillant et de jutosité.
Mais qu’est-ce qui rend ce plat bizarre, demandez-vous ? Le fait que vous fassiez frire des tomates non mûres est assez unique en soi. Cependant, ne le frappez pas avant de l'avoir essayé ! Après avoir goûté ce plat, il est facile de comprendre pourquoi il a acquis une telle popularité dans le sud des États-Unis. La prochaine fois que vous serez dans une cuisine ou un restaurant du Sud, gardez un œil sur ces tomates vertes frites inhabituelles.
48. Sandwich Elvis
Laissez-moi vous parler du légendaire Elvis Sandwich. Ce sandwich était l'un des favoris d'Elvis Presley lui-même et se compose de beurre de cacahuète, de banane et de bacon. Voilà une combinaison qui fera battre le cœur de vos papilles, tout comme les hanches du roi du rock'n'roll.
L'origine de cette création unique remonte à l'appétit insatiable d'Elvis pour ce combo particulier. La légende raconte qu'il adorait même un autre sandwich nommé Fool's Gold Loaf avec du beurre de cacahuète, de la gelée de raisin et une livre de bacon (oui, une livre) ! Mais revenons à l’événement principal : l’Elvis Sandwich.
Pour réaliser ce chef-d'œuvre alléchant, il vous suffit de mettre un peu de beurre de cacahuète crémeux sur une tranche de pain, de déposer quelques lanières de bacon croustillantes et de garnir le tout de quelques tranches de banane doucement grillées. Pressez une autre tranche de pain dessus, et voilà !
Qu'est-ce qui rend ce sandwich bizarre ? Eh bien, pour certains, il peut s’agir du mélange du sucré et du salé, ou peut-être du trio improbable d’ingrédients. Mais bon, ne le frappez pas avant de l'avoir essayé. Ceux qui ont osé y goûter se retrouvent souvent « tous secoués » par le plaisir que cela peut apporter.
Si jamais vous vous sentez aventureux et avez envie de goûter au roi lui-même, pourquoi ne pas vous offrir un sandwich Elvis ? Ce sandwich est l'endroit où le beurre de cacahuète, la banane et le bacon se réunissent pour danser gracieusement sur vos papilles gustatives, tout comme Elvis sur scène.
49. Vignes rouges
Saviez-vous que les vignes rouges ne sont pas réellement de la réglisse ? Ouais, l'esprit soufflé. Plongeons dans le monde fascinant de ce bonbon particulier.
Les vignes rouges ont vu le jour lorsque l'American Licorice Company a introduit des vignes à saveur de framboise dans les années 1920. Elles étaient initialement surnommées Classic Raspberry Vines, mais ont changé leur nom en Vignes rouges dans les années 1950, « Original Red » est devenu la saveur incontournable des amateurs de réglisse, devançant les alternatives à la réglisse noire.
Alors si elle a un goût de framboise, pourquoi est-elle si souvent associée à la réglisse ? Essentiellement, les vignes rouges sont fabriquées selon un processus similaire impliquant du sucre, un liant amylacé et des agents aromatisants. La texture de la réglisse noire et rouge est étrange, ce qui semble étrange à certains.
Maintenant, parlons goût. Les vignes rouges ont une saveur douce et fruitée de framboise qui se distingue du goût légèrement amer et plus complexe de la réglisse noire traditionnelle. Combinés à leur délicieuse texture moelleuse, vous vous demandez peut-être pourquoi certaines personnes trouvent les Red Vines « bizarres ».
Eh bien, c'est principalement à cause de leur rivalité notoire avec les Twizzlers. Certaines personnes ne jurent que par la simplicité formulation à cinq ingrédients de Red Vines, tandis que d'autres ne peuvent pas imaginer vivre sans leurs fidèles Twizzlers. La friandise d’une personne est le bonbon « bizarre » d’une autre, n’est-ce pas ?
Alors la prochaine fois que vous grignoterez des vignes rouges, impressionnez vos amis avec cette connaissance du bonbon pas tout à fait réglisse préféré des États-Unis, et n'oubliez pas de saluer les bizarreries du monde des bonbons !
50. Couennes de Porc
Il n'y a tout simplement pas de chose plus étrange que la couenne de porc, une de ces bizarreries véritablement américaines. Considérées à l'origine comme l'incarnation de la cuisine des pauvres du Sud, ces collations croustillantes ont fait leur grand retour ces derniers temps, apparaissant sur les étagères de vos magasins préférés et dans les stations-service de tout le pays.
Mais que sont-ils exactement ? Eh bien, les couennes de porc sont des peaux de porc frites ou rôties, et elles se déclinent en diverses saveurs alléchantes comme épicées et barbecue. Chaque bouchée promet un mélange de croquant et de bonté salée qui les rend si irrésistibles. Qui aurait pensé que quelque chose d’aussi simple pourrait devenir une sensation torride à l’échelle nationale ?
Qu’est-ce qui rend les couennes de porc « bizarres » ? Pour commencer, les gens pourraient trouver étrange de grignoter de la peau d’animal. De plus, le fait d’être à l’origine associé à la cuisine des pauvres du Sud pourrait faire désapprouver certaines personnes. Mais bon, ne vous laissez pas décourager ! Embrassez le gourmand aventureux qui sommeille en vous et essayez ces friandises croustillantes. N'oubliez pas que les bonnes choses sont présentées dans des emballages étranges, et cela inclut les couennes de porc.
