De ultieme gids voor een bezoek aan Bayonne, Frankrijk

Bayonne, Frankrijk, is een kleine Franse kuststad, de perfecte mix van ouderwetse charme en moderne gemakken. De stad staat ook bekend als “de stad van de drie talen” omdat er Baskische, Franse en Spaanse sprekers zijn die deze prachtige stad delen.

Bayonne is een minder bekende stad vergeleken met sommige andere De populairste bezienswaardigheden van Frankrijk, maar het is nog steeds de moeite waard om te bezoeken als je in de buurt bent.

Als u op zoek bent naar een plek vol cultuur, geschiedenis en heerlijk eten, dan is Bayonne Frankrijk misschien wel de perfecte reis voor u!

Of het nu gaat om het bewonderen van historische monumenten, winkelen op straat, of het proeven van heerlijke, traditionele gerechten in een van de vele lokale restaurants: er zijn eindeloze bezienswaardigheden te zien in Bayonne.

Reizigers opgelet: deze gids zou je er misschien volledig van kunnen overtuigen dat deze schilderachtige Franse stad zelfs beter is dan waar je nu woont 😉

 

Waar ligt Bayonne?

Bayonne is een stad in het zuidwesten van Frankrijk, aan de Golf van Biskaje. Het is de hoofdstad van het “Pays Basque”, in de provincie “Labourd, in de regio “Nouvelle-Aquitaine”.

Het ligt in Noord-Baskenland, op slechts 42 km afstand van de Spaanse grens, en ligt op het punt waar de Pyreneeën de Atlantische Oceaan ontmoeten.

Waar staat Bayonne bekend om?

Foods – De Baskische keuken is een regionale Franse keuken afkomstig uit Baskenland die al duizenden jaren wordt gekookt.

Historische plaatsen – Bayonne is gevuld met historische monumenten, kastelen en enorme kerken die al in de 1300e eeuw dateren!

Bayonne heeft ook een al lang bestaande visserij-industrie, die al in de 14e eeuw begon. Er zijn nog steeds veel vissers op het strand die hun vangst voor een goede prijs verkopen. 

De wateren zijn gevuld met vis die is gevangen in het meest prominente visgebied van Europa, dus breng uw smaak naar zeevruchten mee!

⚡ Gerelateerd lezen: 46 lekkerste Franse gerechten om te proberen in Frankrijk

Hoe kom ik in Bayonne?

Er zijn 3 manieren om Bayonne, Frankrijk te bereiken:

1. Met de bus of auto
2. Vanuit Parijs met de trein
3. Vlieg naar de luchthaven van Biarritz

De gemakkelijkste manier om Bayonne, Frankrijk te bereiken, is door naar de Luchthaven Biarritz-Anglet-Bayonne, dat slechts 35 kilometer van Bayonne ligt. 

Vluchten vanuit andere grote steden zoals Parijs, Londen en Amsterdam kunnen 1 uur en 30 minuten tot 2 uur duren, afhankelijk van de stad waaruit u vliegt.

Zodra u op de luchthaven aankomt, moet u controleren welke busroute u moet nemen. Er is meestal geen shuttle of taxi die u rechtstreeks naar Bayonne brengt, maar de bus rijdt elke 15 minuten en het duurt slechts ongeveer 30 minuten voordat u de stad bereikt.

👏 Tip: Als het openbaar vervoer niet jouw ding is, dan Ik zou aanraden een auto te huren en rij rechtdoor richting Bayonne, Frankrijk. 

Je kunt zelf kiezen welke route je wilt nemen, maar zorg er wel voor dat je niet in de ochtend- en avondspits van 8-30 uur en 9-30 uur rijdt, want dan duurt het veel langer jij om daar te komen.

Wanneer moet u Bayonne bezoeken?

De eerste stap in uw reis zou moeten zijn om te beslissen wanneer u Bayonne, Frankrijk, wilt bezoeken. 

Als het tijdens de wintermaanden (november-februari) is, kunnen sommige attracties gesloten zijn vanwege koudere temperaturen en kortere dagen. 

Aan de andere kant, als het in de lente of zomer (maart-oktober) is, bereid je dan voor, want het zal warm en vochtig zijn met veel verkeer en drukte.

Wanneer kun je Bayonne het beste bezoeken?

De beste tijd om Bayonne te bezoeken is tijdens de maanden juni, juli, augustus en september. 

Dit komt omdat deze maanden niet alleen tijdens wat als “zomer” wordt beschouwd in Frankrijk vallen, maar het weer ook op zijn best is. Het wordt nog niet te warm of vochtig, maar neem zeker een zonnehoed, zonnebrandcrème, zonnebril en goede wandelschoenen mee!

Eind juli markeert ook het begin van de beroemde “Feest van Bayonne', Of Bayonne-festival.

Tijdens deze week kleedt iedereen zich in de kleuren rood en wit van de stad en verzamelt zich op straat om samen te eten, drinken en juichen.

Waar te verblijven in Bayonne

Het beste deel van de stad om te verblijven is zonder twijfel het stadscentrum van Bayonne.

Hoewel er niet zoveel hotels in het stadscentrum zijn, hebben ze wel een geweldige locatie!

U kunt verwachten rond te betalen €80 – €120 per nacht voor een kamer in de hotels die vlak bij de plaatselijke historische bezienswaardigheden liggen.

Wat het verblijf in de buurt van alle actie zo leuk maakt, is dat je overal naartoe kunt lopen! Als u iets wilt gaan drinken, zijn er overal bars en restaurants. Ook zijn er allerlei winkels en supermarkten in de buurt voor wat u dagelijks nodig heeft.

Voor degenen die de voorkeur geven aan een hotel met wat meer ruimte: er zijn enkele hotels gelegen buiten wat ik graag de drukte van de binnenstad noem, maar toch dichtbij genoeg om niet te ver weg te zijn.

Normaal gesproken kunt u verwachten dat u ongeveer € 65 per nacht betaalt voor wat ze in deze hotels aanbieden.

Wat ze leuk maakt, is dat er geweldige locaties zijn op slechts een klein eindje rijden van het centrum van Bayonne, maar die iets meer rust en stilte bieden dan sommige andere hotellocaties dichter bij het stadscentrum.

Wat dit gebied echter niet zo ideaal maakt voor een nieuwe toerist naar Bayonne, is dat het wat meer verspreid is.

Als u vanuit een ander land op bezoek komt, zou ik niet aanraden hier te verblijven, want wat u waarschijnlijk het liefst wilt doen, is het stadscentrum en al zijn historische bezienswaardigheden bezoeken.

Er zijn veel plekken om te verblijven in Bayonne en waar u verblijft, hangt af van wat u tijdens uw reis wilt doen!

Hoe verplaatst u zich in Bayonne?

Er zijn veel vervoersmogelijkheden om de stad in Bayonne te verkennen. U kunt zich verplaatsen met de auto, fiets, bus of te voet.

Als u in het centrum van Bayonne verblijft, is een auto zeker de beste optie om u te verplaatsen. Parkeerplaatsen zijn beschikbaar en het openbaar vervoer is niet erg goed.

Omdat er niet echt een metrosysteem of openbaar vervoer is dat overal in Bayonne heen rijdt, is een fiets waarschijnlijk de beste optie. Omdat er al fietspaden zijn aangelegd, zou het niet al te veel moeite moeten kosten om op twee wielen de weg door de stad te vinden.

Als u echter de bus of de voet als uw voornaamste vervoermiddel wilt gebruiken, dan is dat ook een optie voor bezoekers van Bayonne.

Het bussysteem bestrijkt niet de hele stad, maar het is een geweldige manier om buiten het centrum te reizen. En als u in de binnenstad verblijft, is wandelen zeker de beste optie, omdat parkeerplaatsen moeilijk te vinden kunnen zijn.

Als u aan het winkelen bent, gaat eten of andere gebieden bezoekt buiten het centrum van Bayonne, dan is wandelen uw beste optie!

Dingen die u moet weten voordat u naar Bayonne gaat 

Wat moet ik meenemen voor mijn reis naar Bayonne?

Als u naar Bayonne, Frankrijk, reist, moet u weten wat u moet inpakken! 

Hier zijn enkele essentiële zaken die elke reiziger mee moet nemen op reis:

• Wees voorbereid op het weer door korte broeken of broeken mee te nemen voor de zomer; Zorg ervoor dat je ook een jas en trui meeneemt voor het geval het fris wordt!

• Je kunt nooit fout gaan comfortabele schoenen inpakken. 

• Vergeet je zwempak niet als u op zoek bent naar een dagje strand!

• Je zult willen neem een ​​paraplu mee voor het geval het regent of om te gebruiken als bescherming tegen de zon, aangezien er op sommige stranden van Bayonne beperkte schaduw is.

⚡ Gerelateerd lezen: Bekijk mijn gids voor de 16 must-have reisaccessoires die elke reiziger nodig heeft voor elk soort reis

Het belangrijkste dat u moet inpakken, is uw eetlust! Ik weet wat je denkt, wat heeft eten te maken met wat ik moet inpakken voor mijn reis?

Welnu, Bayonne is de thuisbasis van enkele van de beste en meest traditionele Franse gerechten.

Wat te eten in Bayonne

Als u Bayonne voor het eerst bezoekt, kunt u deze prachtige historische stad het beste leren kennen door deze te proeven. 

Bayonne staat bekend om zijn traditionele Baskische keuken. 

Of u nu de voorkeur geeft aan hartig of zoet eten, er is voor ieder wat wils in Bayonne.

Je kunt Frankrijk (of Bayonne) niet verlaten zonder deze heerlijke gerechten te proberen!

Bayonne ham or Franse ham

“Bayonne Ham” is waar mensen meestal aan denken als ze horen over Bayonne France of de stad Bayonne. Deze gezouten ham wordt al eeuwenlang in het zuidwesten van Frankrijk gemaakt en dateert al uit de Romeinse tijd! De varkens worden goed gevoerd en worden vaak in zout water gedroogd voordat ze op aromatisch hout worden gerookt.

Er zijn 3 officiële manieren om Jambon de Bayonneham te eten, maar wat ze allemaal gemeen hebben is dat ze heerlijk zijn!

Jambon Beurre: waar vers knapperig brood wordt besmeerd met boter en belegd met plakjes Franse ham.

Ham: dit zijn plakjes koude ham geserveerd met dunne stukjes appel.

Jambon-damp: plakjes koudgerookte ham die je eet samen met gekookte eieren en gebakken aardappelen of friet. Deze regio in Frankrijk is ook de thuisbasis van wat volgens mensen in Bayonne de beste kaas ter wereld is!

Klein Baskisch is wat zij beweren de lekkerste, meest exquise kaas te zijn die Frankrijk te bieden heeft.

Deze zachte, frisse kaas komt uit de Pyreneeën die aan Spanje grenzen. Het is gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk en volle melk. De mix van deze twee melksoorten geeft deze prachtige kaas een unieke en krachtige smaak.

Beroemde gerechten om te proberen in Bayonne

stier: Ttoro is een traditioneel Baskisch gerecht dat is gemaakt van chorizo, groenten en zeevruchten. Dit gerecht heeft overeenkomsten met de Franse cassoulet.

Axoa: Dit is een traditionele stoofpot uit deze regio in Frankrijk. Het is gemaakt met kalfs- of rundvlees, ui, knoflook en rode wijn.

pintxos: Overal langs Bayonne zijn er straatbars en pintxos om te eten. Het bestaat uit een klein tussendoortje dat je met je vingers kunt oppakken. Enkele van de meest traditionele pintxos zijn ansjovis of sardines, chorizo ​​(pikante worst), kaas en ham.

Vissoep: Dit is een Frans gerecht dat bestaat uit een vissoep. Het wordt meestal gemaakt met zeeduivel, saffraan en wat wij “sperziebonen” noemen.

marmitako: Het is een traditionele Baskische stoofpot gemaakt met tonijn, aardappelen, groene paprika en tomaten. Dit is een van de beroemdste gerechten in Bayonne, die vroeger door de vrouwen werd bereid terwijl ze voor hun kinderen zorgden of wat huishoudelijke klusjes deden.

speenvarken: Dit is een geroosterd babyvarkentje dat alleen of met de bouillon gegeten kan worden. Het wordt beschouwd als het nationale gerecht van de Basken en het is wat ze elk jaar eten tijdens het San Fermín-festival.

Zwarte pudding: Dit is wat de Fransen witte pudding noemen, maar het is eigenlijk gemaakt met het bloed van lammeren of varkens! Het is erg populair in Bayonne en de meeste mensen eten het zelfs als ontbijt.

Beroemde drankjes om te proberen in Bayonne

Cider: Cider is wat de Basken normaal gesproken drinken. Ze maken ook calvados, een sterke appelbrandewijn die buiten deze regio in Frankrijk populair is geworden.

rode wijn: Bayonne staat bekend om zijn rode wijnen. De reden waarom het uniek is in vergelijking met andere regio's is omdat ze erg zuur zijn.

witte wijn: Witte wijnen uit Bayonne worden gemaakt van wat “peau de balle” wordt genoemd, wat in het Frans ballenhuid betekent. Het zijn de druiven die niet veel aan de zon worden blootgesteld, waardoor ze roze en zuurder worden.

cognac: Hier vindt u enkele van de beste cognacs van Frankrijk. Maar wat Cognac zo bijzonder maakt is niet alleen wat ze drinken, maar ook wat ze produceren! Cognac wordt gemaakt in de Cognacstreek, gelegen tussen Poitou Charentes en Charente. Het is wat zij “beschermde geografische status” noemen. Wat het betekent is dat deze drank alleen in Cognac kan worden geproduceerd, waardoor het een van de meest vooraanstaande Franse dranken is.

Armagnac: Dit is de tweede drank die de mensen in Bayonne en de omliggende regio's produceren. Armagnac is wat ze Franse brandewijn noemen.

Ik hoop dat deze voedselaanbevelingen je hongerig maken naar wat de lokale bevolking in Bayonne reizigers aanbeveelt!

Wat zijn de beste dingen om te doen in Bayonne?

Nu je buik vol zit met al het heerlijke traditionele Baskische eten dat je hebt geprobeerd, is het tijd om de stad te verkennen! 

Bayonne is een stad vol cultuur en geschiedenis, en er is hier voor elk type reiziger iets interessants te zien. 

Dus, wat doe je als je in Bayonne bent? 

Bezienswaardigheden in Bayonne

De stad zelf heeft veel te bieden op het gebied van Wat is er te doen in Bayonne?. 

Het ligt aan beide zijden van de rivier de Adour, die het in twee delen verdeelt: Saint-Esprit en Saint-Jean.

Vieille Ville in Bayonne is een prachtige ommuurde stad met charmante, middeleeuwse steegjes die rechtstreeks uit een sprookje lijken te komen! 

De oude stad is onlangs van de grond af aan gerenoveerd door het Wereldmonumentenfonds, dat heeft bijgedragen aan het behoud van de historische waarde van Bayonne. Het werd opgenomen in de lijst van werelderfgoedlocaties van UNESCO.

Ik raad aan om beide delen van de stad (Oude Stad en Nieuwe Stad) te verkennen tijdens een bezoek. Je zult merken dat elk onderdeel iets anders te bieden heeft. 

Gelukkig is Bayonne een van die steden die je gemakkelijk te voet kunt verkennen! Het stadscentrum heeft ook veel leuke plekken om eten en/of te drinken.

Zoals ik hierboven al zei, is Bayonne, Frankrijk de hoofdstad van het “Pays Basque”. Dus wat betekent dit precies? Wat het betekent is dat Bayonne een geweldige plek is om de Baskische, Franse en Spaanse cultuur te ervaren, allemaal verpakt in één stad. 

Als je op zoek bent naar wat er te doen is in Bayonne, dan raad ik je aan enkele culturele hoogtepunten te bekijken, zoals:

• Basiliek du Sacré Cœur (Religie)
• Le Musée Basque (Cultuur)
• Église Saint-Esprit (Religie)
• Cathédrale Sainte-Marie (Religie)

En vergeet niet rond te lopen in de prachtige ommuurde stad met zijn rijke geschiedenis-

Dit is wat Bayonne maakt tot wat het is!

Andere dingen om te doen in Bayonne

Verken de uitlopers van de Pyreneeën – Bezoek natuurparken en bergpassen, of ga zelfs kanoën!

Ga naar het strand – De beste stranden zijn bij Biarritz, maar Bayonne heeft ook een leuk stukje strand, als je het minder druk wilt!

Bayonne en de omliggende stranden zijn ook enkele van de beste plekken om te surfen in Frankrijk!

Verken de wijngaarden – Er is ruim 28,000 hectare land bestemd voor wijnstokken in de buurt van Bayonne. Het is een van de grootste wijnproducerende regio's van Frankrijk, dus stop bij een lokale wijngaard en kijk wat je kunt vinden!

Probeer de Baskische keuken – Deze streekkeuken staat bekend om het gebruik van vrij wild en unieke sauzen. Het is vaak het soort maaltijd dat je alleen in een goed restaurant aantreft, dus mis het niet!

Kijk naar de reuzen – Elk jaar is er een parade en festival gewijd aan deze enorme poppen van mensenformaat met verhalen uit de Baskische mythologie. Vergeet niet uw camera mee te nemen!

Maak een rondleiding door de stad – Er zijn zoveel geweldige wandeltochten die je van tevoren online kunt boeken om lange rijen te vermijden, of bij aankomst bij het plaatselijke toeristenbureau van Bayonne. Wat Bayonne bijzonder maakt, zijn de unieke bezienswaardigheden die alleen in het stadscentrum te vinden zijn. Ontdek beide!

Bezoek Kathedraal Notre-Dame de l'Assomption – Een prachtig voorbeeld van wat je in deze regio kunt vinden: de kathedraal is gebouwd in gotische stijl en beschikt over verschillende prachtige houtsnijwerken.

Dineren in een van de lokale restaurants – Er zijn hier veel geweldige mogelijkheden om uit eten te gaan, dus zorg ervoor dat je er meerdere probeert! Lokale specialiteiten zijn onder meer de Baskische keuken, zeevruchten en eend.

Bezoek de Citadel – Dit historische fort werd in 1620 onder Lodewijk XIII gebouwd om te helpen beschermen tegen elke mogelijke aanval door wat destijds als een vijandige buur werd gezien, Spanje. Tegenwoordig wordt het vaak gebruikt voor een geweldig uitzicht over de stad.

Gemakkelijke dagtochten vanuit Bayonne

Er zijn veel leuke dagtochten in de buurt van Bayonne die u kunt maken.  

Bent u meer een natuurmens, dan kunt u naar de Pyreneeën gaan.

Vanaf Bayonne is het slechts ongeveer een uur en tien minuten rijden! Een dagtocht als deze biedt prachtige uitzichten op bergmeren die omgeven zijn door met sneeuw bedekte bergen.

Als er ooit een plek in Frankrijk was die me deed denken aan hoe ik denk dat de hemel eruit zou zien, dan moet het wel de Pyreneeën zijn!

Een andere geweldige dagtrip vanuit Bayonne is een reis naar Biarritz, Frankrijk.

Gelegen op ongeveer 2 1/2 uur rijden van Bayonne met de auto, kunt u een dagtocht maken om plezier te hebben op de prachtige stranden van Biarritz. Je kunt ook de Place Louis XIV bezoeken, wat deze stad zo speciaal maakt voor toeristen over de hele wereld!

Wat een dagje uit betreft, het is vrij eenvoudig om er te komen door gewoon de voordeur uit te lopen en in de auto te stappen.

Bayonne is een prachtige historische stad waar veel te doen is. Of u nu op zoek bent naar natuur, geschiedenis, strandleven of gastronomie, er is iets in de regio van 160 mijl dat iedereen zeker zal plezieren. Er zijn zoveel heerlijke gerechten om te proeven, en de historische monumenten en prachtige gotische architectuur voelen alsof ze rechtstreeks uit een geschiedenisboek komen.

En als al deze redenen om te bezoeken je nog niet hebben overtuigd, dan laat ik het hierbij; De beste kaas op aarde vind je hier!

Dus, wat is je eerste stop tijdens je reis naar Bayonne?