الدليل النهائي لزيارة بايون، فرنسا

بايون، فرنسا هي مدينة فرنسية ساحلية صغيرة، وهي مزيج مثالي من سحر العالم القديم ووسائل الراحة الحديثة. تُعرف المدينة أيضًا باسم "مدينة اللغات الثلاث" نظرًا لوجود متحدثين من الباسك والفرنسية والإسبانية يتشاركون في هذه المدينة الجميلة.

بايون هي مدينة أقل شهرة مقارنة ببعض المدن أشهر معالم فرنسا، لكنها لا تزال تستحق الزيارة إذا وجدت نفسك في المنطقة.

إذا كنت تبحث عن مكان مليء بالثقافة والتاريخ والطعام اللذيذ، فقد تكون بايون فرنسا هي الرحلة المثالية لك!

سواء كنت تستمتع بالمعالم التاريخية، أو التسوق في الشوارع، أو تذوق المأكولات التقليدية اللذيذة في أحد المطاعم المحلية العديدة - فهناك عدد لا يحصى من المعالم التي يمكنك مشاهدتها في بايون.

المسافرون احذروا: قد يقنعك هذا الدليل تمامًا بأن هذه المدينة الفرنسية الجذابة أفضل من المكان الذي تعيش فيه الآن 😉

 

أين تقع بايون؟

بايون هي مدينة تقع في جنوب غرب فرنسا على خليج بسكاي. وهي عاصمة “Pays Basque”، في مقاطعة “Labourd”، في منطقة “Nouvelle-Aquitaine”.

تقع في إقليم الباسك الشمالي، على بعد 42 كيلومتراً فقط من الحدود الإسبانية، وتقع عند نقطة التقاء جبال البيرينيه بالمحيط الأطلسي.

ما الذي تشتهر به بايون؟

الأطعمة - مطبخ الباسك هو مطبخ فرنسي إقليمي نشأ من بلاد الباسك وتم طهيه منذ آلاف السنين.

اماكن تاريخية – بايون مليئة بالمعالم التاريخية والقلاع والكنائس الواسعة التي يعود تاريخها إلى أوائل القرن الرابع عشر!

تتمتع بايون أيضًا بصناعة صيد الأسماك العريقة التي بدأت في القرن الرابع عشر. ولا يزال هناك الكثير من الصيادين على الشاطئ اليوم يبيعون ما يصطادونه بسعر جيد. 

تمتلئ المياه بالأسماك التي تم اصطيادها من أبرز مناطق الصيد في أوروبا، لذا استمتع ببعض المأكولات البحرية!

⚡ قراءة ذات الصلة: 46 من الأطعمة الفرنسية اللذيذة التي يمكنك تجربتها في فرنسا

كيف تصل إلى بايون؟

هناك ثلاث طرق يمكنك من خلالها الوصول إلى بايون، فرنسا:

1. بالحافلة أو السيارة
2. من باريس بالقطار
3. ستصل رحلتك مطار بياريتز

أسهل طريقة للوصول إلى بايون، فرنسا هي السفر بالطائرة إلى مطار بياريتز-أنجليه-بايونالتي تقع على بعد 35 كيلومترًا فقط من بايون. 

الرحلات الجوية من المدن الكبرى الأخرى مثل باريسيمكن أن تستغرق الرحلة في لندن ولندن وأمستردام من ساعة و1 دقيقة إلى ساعتين اعتمادًا على المدينة التي تسافر منها.

بمجرد وصولك إلى المطار، تأكد من التحقق من طريق الحافلة الذي يجب أن تسلكه. عادةً لا توجد خدمة نقل مكوكية أو سيارة أجرة تنقلك مباشرةً إلى بايون، ولكن جدول الحافلات يعمل كل 15 دقيقة، ويجب أن يستغرق الوصول إلى المدينة حوالي 30 دقيقة فقط.

؟؟؟؟ معلومه- سرية: إذا لم يكن استخدام وسائل النقل العام هو الشيء الذي تفضله، إذن وأود أن أوصي باستئجار سيارة والقيادة مباشرة نحو بايون، فرنسا. 

يمكنك اختيار الطريق الذي تريد أن تسلكه، ولكن تأكد فقط من أنك لا تقود سيارتك أثناء ساعات الذروة في الصباح والمساء من 8:30 إلى 9:30 ومن 16:00 إلى 18:00 لأن الأمر سيستغرق وقتًا أطول بكثير لك للوصول إلى هناك.

متى تزور بايون

يجب أن تكون الخطوة الأولى في رحلتك هي تحديد الوقت الذي ترغب فيه بزيارة بايون، فرنسا. 

إذا كان ذلك خلال أشهر الشتاء (نوفمبر-فبراير)، فقد يتم إغلاق بعض المعالم السياحية بسبب درجات الحرارة الباردة وقصر الأيام. 

من ناحية أخرى، إذا كان ذلك خلال فصل الربيع أو الصيف (مارس-أكتوبر)، فاستعد لأنه سيكون حارًا ورطبًا مع الكثير من حركة المرور والحشود.

ما أفضل وقت لزيارة بايون؟

أفضل وقت لزيارة بايون هو خلال أشهر يونيو ويوليو وأغسطس وسبتمبر. 

وذلك لأن هذه الأشهر ليست فقط خلال ما يعتبر "صيفًا" في فرنسا، ولكن الطقس أيضًا في أفضل حالاته. لن يكون الجو حارًا أو رطبًا جدًا بعد، ولكنك ستحتاج بالتأكيد إلى إحضار قبعة شمسية وواقي من الشمس ونظارات شمسية وأحذية جيدة للمشي!

تمثل نهاية شهر يوليو أيضًا بداية "المدينة الشهيرة"عيد بايون"، أو مهرجان بايون.

خلال هذا الأسبوع، يرتدي الجميع ملابس المدينة باللونين الأحمر والأبيض ويتجمعون في الشارع لتناول الطعام والشراب والبهجة معًا.

أين تقيم في بايون

أفضل جزء من المدينة للإقامة فيه هو بالتأكيد وسط مدينة بايون.

على الرغم من عدم وجود عدد كبير جدًا من الفنادق في وسط المدينة، إلا أن موقعها رائع!

يمكنك أن تتوقع أن تدفع في المقابل 80 يورو – 120 يورو في الليلة لغرفة في الفنادق التي تقع بالقرب من المعالم التاريخية المحلية.

ما يجعل البقاء بالقرب من المكان الذي تشهد فيه كل الأحداث أمرًا رائعًا هو أنه يمكنك المشي في كل مكان! إذا كنت ترغب في الخروج لتناول مشروب، فهناك بارات ومطاعم في كل مكان. جميع أنواع المحلات التجارية ومحلات البقالة قريبة أيضًا مما قد تحتاجه يوميًا.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون فندقًا بمساحة أكبر قليلاً، هناك بعض الفنادق التي تقع خارج ما أحب أن أسميه صخب وسط المدينة، ولكنها لا تزال قريبة بما يكفي حتى لا تكون بعيدة جدًا.

عادةً، يمكنك أن تتوقع دفع حوالي 65 يورو في الليلة مقابل ما تقدمه هذه الفنادق.

ما يجعلها لطيفة هو أن هناك مواقع رائعة على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من وسط مدينة بايون، ولكنها توفر قدرًا أكبر من الهدوء والسكينة مقارنة ببعض مواقع الفنادق الأخرى الأقرب إلى وسط المدينة.

ومع ذلك، فإن ما يجعل هذه المنطقة ليست مثالية للسائح لأول مرة إلى بايون هو أنها أكثر انتشارًا قليلاً.

إذا كنت تزور من بلد آخر، فلا أوصي بالبقاء هنا لأن ما قد ترغب في القيام به أكثر هو زيارة وسط المدينة وجميع مواقعها التاريخية.

هناك العديد من الأماكن للإقامة في بايون، والمكان الذي تختاره للإقامة يعتمد فقط على ما تريد القيام به أثناء رحلتك!

كيفية التجول في بايون؟

هناك العديد من خيارات النقل للتجول في جميع أنحاء المدينة في بايون. يمكنك التجول بالسيارة أو الدراجة أو الحافلة أو سيرًا على الأقدام.

إذا كنت تقيم في وسط مدينة بايون، فمن المؤكد أن السيارة ستكون خيارك الأفضل للتنقل. تتوفر أماكن لوقوف السيارات ووسائل النقل العام ليست جيدة جدًا.

نظرًا لعدم وجود نظام مترو أنفاق أو وسائل نقل عام تغطي كل مكان ترغب في الذهاب إليه في بايون، فمن المحتمل أن تكون الدراجة هي خيارك الأفضل التالي. مع إنشاء ممرات للدراجات بالفعل، لن يكون هناك الكثير من المتاعب في العثور على طريقك حول المدينة على عجلتين.

ومع ذلك، إذا كنت تريد الاستمرار في استخدام الحافلة أو سيرًا على الأقدام كوسيلة نقل أساسية، فهذا أيضًا خيار لزوار بايون.

لا يغطي نظام الحافلات كامل المدينة، ولكنه وسيلة رائعة للتجول خارج وسط المدينة. وإذا كنت تقيم في وسط المدينة، فمن المؤكد أن المشي سيكون خيارك الأفضل لأنه قد يكون من الصعب العثور على أماكن لوقوف السيارات.

إذا كنت بالخارج للتسوق أو جولة لتناول الطعام أو زيارة أي مناطق أخرى خارج نطاق وسط مدينة بايون، فإن المشي هو خيارك الأفضل!

أشياء يجب معرفتها قبل الذهاب إلى بايون 

ما الذي يجب أن أحزمه لرحلتي إلى بايون؟

إذا كنت مسافرًا إلى بايون، فرنسا، فسوف تحتاج إلى معرفة ما يجب أن تحزمه! 

فيما يلي بعض الأساسيات التي يجب على كل مسافر إحضارها معه في رحلته:

• كن مستعدا للطقس وذلك بإحضار السراويل القصيرة أو السراويل لفصل الصيف؛ تأكد أيضًا من إحضار معطف وسترة في حالة برودة الطقس!

• لا يمكنك أبدا أن تخطئ التعبئة أحذية مريحة. 

• لا تنسى ملابس السباحة الخاصة بك إذا كنت تبحث عن يوم على الشاطئ!

• سوف ترغب في ذلك إحضار مظلة في حالة هطول الأمطار أو استخدامها للحماية من أشعة الشمس، حيث أن الظل محدود على بعض شواطئ بايون.

⚡ قراءة ذات الصلة: تحقق من دليلي إلى 16 ملحقًا ضروريًا للسفر يحتاجها كل مسافر لأي نوع من الرحلات

أهم شيء يجب أن تحزمه هو شهيتك! أعرف ما الذي تفكر فيه، ما علاقة الأكل بما يجب أن أحزمه قبل رحلتي؟

حسنًا، تعد بايون موطنًا لبعض أفضل الأطعمة الفرنسية وأكثرها تقليدية.

ماذا نأكل في بايون

إذا كنت تزور بايون لأول مرة، فإن أفضل طريقة للتعرف على هذه المدينة التاريخية الجميلة هي تذوقها. 

تشتهر بايون بمأكولات الباسك التقليدية. 

سواء كنت تفضل الطعام اللذيذ أو الحلو، يوجد شيء يناسب الجميع في بايون.

لا يمكنك مغادرة فرنسا (أو بايون) دون تجربة هذه الأطباق اللذيذة!

بايون هام or لحم الخنزير الفرنسي

"بايون هام" هو ما يفكر فيه الناس عادة عندما يسمعون عن بايون فرنسا أو بلدة بايون. تم صنع لحم الخنزير المقدد هذا في منطقة جنوب غرب فرنسا لعدة قرون، ويعود تاريخه إلى العصر الروماني! يتم تغذية الخنازير جيدًا وغالبًا ما يتم علاجها في المياه المالحة قبل تدخينها على الخشب العطري.

هناك 3 طرق رسمية لتناول لحم الخنزير Jambon de Bayonne، ولكن القاسم المشترك بينها جميعًا هو أنها لذيذة!

جامبون بوري: حيث يُغطى الخبز الطازج بالزبدة ويُغطى بشرائح لحم الخنزير الفرنسي.

لحم خنزير: هذه شرائح من لحم الخنزير البارد تقدم مع قطع رقيقة من التفاح.

دخان جامبون: شرائح لحم الخنزير المدخن البارد التي تأكلها مع البيض المسلوق والبطاطس المقلية أو رقائق البطاطس. هذه المنطقة في فرنسا هي أيضًا موطن لما يعتقده سكان بايون أنه أفضل أنواع الجبن في العالم!

بيتي الباسكي هو ما يزعمون أنه ألذ وأروع أنواع الجبن التي تقدمها فرنسا.

يأتي هذا الجبن الطري الطازج من جبال البيرينيه المتاخمة لإسبانيا. وهي مصنوعة من حليب الغنم المبستر والحليب كامل الدسم. مزيج هذين الحليبين يمنح هذه الجبنة المذهلة نكهة فريدة وجريئة.

الأطعمة الشهيرة التي يجب تجربتها في بايون

تتورو: تورو هو طعام الباسك التقليدي المصنوع من الكوريزو والخضروات والمأكولات البحرية. هذا الطبق له أوجه تشابه مع الكاسوليت الفرنسي.

اكسوا: هذا حساء تقليدي من هذه المنطقة في فرنسا. وهي مصنوعة من لحم العجل أو اللحم البقري والبصل والثوم والنبيذ الأحمر.

بينتكسوس: على طول بايون، توجد بارات في الشوارع ومحلات البينتكسوس لتناول الطعام. تتكون من وجبة خفيفة صغيرة يمكنك التقاطها بأصابعك. تشمل بعض أنواع البينتكسوس الأكثر تقليدية الأنشوجة أو السردين والكوريزو (السجق الحار) والجبن ولحم الخنزير.

حساء السمك: هذا طبق فرنسي يتكون من حساء السمك. وعادة ما يتم إعداده من سمك الراهب والزعفران وما نسميه "الفاصوليا الخضراء".

مارميتاكو: إنه يخنة الباسك التقليدية المصنوعة من التونة والبطاطس والفلفل الأخضر والطماطم. يعد هذا من أشهر الأطباق في بايون، حيث كانت تطبخه النساء أثناء رعاية أطفالهن أو القيام ببعض الأعمال المنزلية.

خنزير رضيع: هذا خنزير صغير مشوي ويمكن تناوله بمفرده أو مع مرقه. يعتبر الطبق الوطني لشعب الباسك وهو ما يأكلونه كل عام خلال مهرجان سان فيرمين.

بودين: هذا ما يسميه الفرنسيون البودنج الأبيض، لكنه في الواقع مصنوع من دم الحملان أو الخنازير! تحظى بشعبية كبيرة في بايون ويتناولها معظم الناس على الإفطار.

مشروبات مشهورة عليك تجربتها في بايون

عصير التفاح: عصير التفاح هو ما يشربه شعب الباسك عادة. كما أنهم يصنعون كالفادو، وهو براندي تفاح قوي أصبح شائعًا خارج هذه المنطقة في فرنسا.

نبيذ احمر: بايون معروفة بنبيذها الأحمر. السبب وراء تميزها مقارنة بالمناطق الأخرى هو أنها شديدة الحموضة.

خمر أبيض: يُصنع نبيذ بايون الأبيض مما يسمى "peau de balle" وهو ما يعني جلد الكرات بالفرنسية. وهذا ما يسمونه العنب الذي لا يتعرض للكثير من أشعة الشمس، ما يجعله يتحول إلى اللون الوردي وأكثر حمضية.

كونياك: هنا يمكنك العثور على بعض من أفضل الكونياك في فرنسا. ولكن ما يجعل الكونياك مميزًا للغاية ليس فقط ما يشربونه ولكن ما ينتجونه! يتم تصنيع الكونياك في منطقة الكونياك، الواقعة بين بواتو شارانت وشارينت. وهذا ما يسمونه "الوضع الجغرافي المحمي". ما يعنيه هو أن هذا المشروب لا يمكن إنتاجه إلا بالكونياك، مما يجعله من أكثر المشروبات الفرنسية تميزًا.

نبيذ أبيض: هذا هو المشروب الثاني الذي ينتجه سكان بايون والمناطق المحيطة بها. أرماجناك هو ما يسمونه البراندي الفرنسي.

آمل أن تكون هذه التوصيات الغذائية جائعة لما يوصي به السكان المحليون في بايون للمسافرين!

ما هي أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في بايون؟

الآن بعد أن امتلأت معدتك بجميع الأطعمة الباسكية التقليدية اللذيذة التي جربتها، فقد حان الوقت لاستكشاف المدينة! 

بايون مدينة مليئة بالثقافة والتاريخ، وهناك شيء مثير للاهتمام يمكن رؤيته هنا لأي نوع من المسافرين. 

إذًا، ماذا تفعل عندما تكون في بايون؟ 

السياحة في بايون

المدينة نفسها لديها الكثير لتقدمه فيما يتعلق بذلك أشياء للقيام بها في بايون. 

تقع على ضفتي نهر أدور الذي يقسمها إلى قسمين: سان إسبريت وسان جان.

Bayonne's Vieille Ville هي مدينة مسورة جميلة ذات أزقة ساحرة من العصور الوسطى تبدو وكأنها خرجت مباشرة من القصص الخيالية! 

تم تجديد البلدة القديمة مؤخرًا من الألف إلى الياء بواسطة صندوق الآثار العالمية مما ساعد في الحفاظ على القيمة التاريخية لمدينة بايون. وقد تم إدراجها في قائمة مواقع التراث العالمي من قبل منظمة اليونسكو.

أوصي باستكشاف كلا الجزأين من المدينة (المدينة القديمة والمدينة الجديدة) عند الزيارة. ستجد أن كل جزء لديه أشياء مختلفة ليقدمها. 

لحسن الحظ، بايون هي واحدة من تلك المدن التي يمكن استكشافها بسهولة سيرًا على الأقدام! يضم وسط المدينة أيضًا الكثير من الأماكن الرائعة لتناول الطعام و/أو المشروبات.

كما ذكرت أعلاه، بايون، فرنسا هي عاصمة "Pays Basque". وذلك ما يعني هذا بالضبط؟ حسنًا، ما يعنيه ذلك هو أن بايون مكان رائع لتجربة الثقافة الباسكية والفرنسية والإسبانية في مدينة واحدة. 

إذا كنت تبحث عما يمكنك فعله في بايون، فإنني أوصيك بالاطلاع على بعض المعالم الثقافية البارزة مثل:

• كنيسة القلب المقدس (الدين)
• متحف الباسك (الثقافة)
• Église Saint-Esprit (الدين)
• كاتدرائية سانت ماري (الدين)

ولا تنس التجول في المدينة المسورة الجميلة بتاريخها الغني.

وهذا ما يجعل بايون ما هي عليه!

أشياء أخرى للقيام بها في بايون

استكشاف سفوح جبال البرانس - قم بزيارة المتنزهات الطبيعية والممرات الجبلية، أو حتى اذهب للتجديف!

اذهب الى الشاطئ – أفضل الشواطئ موجودة في بياريتز، لكن بايون لديها شاطئ صغير لطيف أيضًا، إذا كنت ترغب في أن يكون أقل ازدحامًا!

تعد بايون والشواطئ المحيطة بها أيضًا من بين الأماكن أفضل الأماكن لركوب الأمواج في فرنسا!

استكشف مزارع الكروم - هناك أكثر من 28,000 ألف هكتار من الأراضي المخصصة لزراعة العنب بالقرب من بايون. إنها واحدة من أكبر مناطق إنتاج النبيذ في فرنسا، لذا توقف عند أحد مزارع الكروم المحلية وشاهد ما يمكنك العثور عليه!

جرب المطبخ الباسكي - يشتهر هذا المطبخ الإقليمي باستخدامه للطرائد البرية والصلصات الفريدة. غالبًا ما تكون هذه هي الوجبة التي لا تجدها إلا في المطاعم الفاخرة، لذا لا تفوتها!

مشاهدة العمالقة – في كل عام، هناك عرض ومهرجان مخصص لهذه الدمى الضخمة ذات الحجم البشري والتي تعرض قصصًا من الأساطير الباسكية. تذكر أن تحضر الكاميرا الخاصة بك!

قم بجولة في المدينة - هناك العديد من جولات المشي الرائعة التي يمكنك حجزها مسبقًا عبر الإنترنت لتجنب الطوابير الطويلة، أو في مكتب السياحة المحلي في بايون بمجرد وصولك. ما يجعل بايون مميزة هي المعالم الفريدة التي لا توجد إلا في وسط المدينة. استكشاف كليهما!

قم بزيارتنا كاتدرائية نوتردام دي لاسومبشن – ومن الأمثلة الجميلة على ما يمكن أن تجده في هذه المنطقة، الكاتدرائية التي تم بناؤها على الطراز القوطي وتتميز بعدة منحوتات رائعة.

تناول وجبة العشاء في أحد المطاعم المحلية - هناك العديد من الخيارات الرائعة لتناول الطعام هنا، لذا تأكد من تجربة العديد منها! تشمل التخصصات المحلية المأكولات الباسكية والمأكولات البحرية والبط.

زيارة القلعة – تم بناء هذا الحصن التاريخي عام 1620 في عهد لويس الثالث عشر، للمساعدة في الحماية من أي هجوم محتمل من قبل ما كان يُنظر إليه على أنه جارة معادية في ذلك الوقت، إسبانيا. في الوقت الحاضر يتم استخدامه غالبًا للحصول على مناظر رائعة للمدينة.

رحلات يومية سهلة من بايون

هناك العديد من الرحلات اليومية الممتعة التي يمكنك القيام بها بالقرب من بايون.  

إذا كنت من محبي الطبيعة، يمكنك الذهاب إلى جبال البيرينيه.

من بايون، لا يبعد سوى حوالي ساعة وعشر دقائق بالسيارة! رحلة يومية كهذه ستوفر مناظر جميلة لبحيرات جبال الألب المحاطة بالجبال المغطاة بالثلوج.

إذا كان هناك مكان في فرنسا يذكرني بما أعتقد أن الجنة ستبدو عليه، فهو جبال البيرينيه!

رحلة نهارية رائعة أخرى من بايون هي رحلة إلى بياريتز، فرنسا.

تقع على بعد حوالي ساعتين ونصف بالسيارة من بايون، ويمكنك القيام برحلة ليوم واحد للاستمتاع ببعض المرح على شواطئ بياريتز الجميلة. يمكنك أيضًا زيارة ساحة لويس الرابع عشر، وهو ما يجعل هذه المدينة مميزة جدًا للسياح في جميع أنحاء العالم!

بقدر ما تكون رحلة يومية، فمن السهل جدًا الوصول إلى هناك بمجرد الخروج من الباب الأمامي والركوب في سيارتك.

بايون مدينة تاريخية جميلة بها الكثير للقيام به. سواء كنت تبحث عن الطبيعة أو التاريخ أو الحياة الشاطئية أو المطبخ، فهناك شيء ما في المنطقة التي تبلغ مساحتها 160 ميلًا والذي من المؤكد أنه سيسعد الجميع. هناك الكثير من الأطعمة الرائعة التي يمكنك تذوقها، والمعالم التاريخية والهندسة المعمارية القوطية الرائعة تبدو وكأنها شيء من كتاب التاريخ.

وإذا كانت كل هذه الأسباب للزيارة لم تقنعك بعد، فسأترك الأمر عند هذا الحد؛ أفضل الجبن على وجه الأرض يمكن العثور عليه هنا!

إذًا، ما هي محطتك الأولى في رحلتك إلى بايون؟