您应该吃的 25 道最佳泰国菜（不是泰式炒河粉）|蒂安娜旅行的地方

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是的，泰式炒河粉令人垂涎欲滴，毫无疑问，它是最受欢迎的泰国街头美食之一。

但如果我告诉你它甚至不是现有的最好的泰国菜之一呢？

还有许多其他鲜为人知但同样美味的泰国菜只是没有得到应有的认可。

泰国：美丽的海滩、令人惊叹的风景、热情友好的当地人和热情好客的微笑，当然还有绝对美味的食物和芬芳的味道。

只要你知道 在泰国如何避免食物中毒，您没有理由不品尝这个美丽国家提供的所有美食！

如果您像我一样，那么您喜欢在去新的国家旅行时尝试所有流行的当地美食。有时，我什至发现自己预订去特定地方的旅行只是因为我想吃食物！

但是，很多时候，我们会找到一些我们喜欢的菜肴，然后每次吃饭时都会继续点这些食物——并没有真正走出我们的外国食物舒适区或尝试该国其他鲜为人知的食物。

这份综合清单此 25 道最佳泰国菜 会让您垂涎欲滴，并激发您跳出泰式炒河粉的框框，并通过这个美食国家提供的一些最佳泰国菜肴清单（从街头摊贩到当地餐馆）尽情品尝。

过敏警告：许多泰国食品都是用花生和各种坚果油制成的。有关如何在泰国订购坚果过敏食物的提示，或者在泰国坚果过敏可以吃哪些食物， 看看这篇文章.

你应该吃的 25 道最佳泰国菜（不是泰式炒河粉）

1.椰子冰淇淋

由于椰子是关键成分（不言自明），这种甜点实际上是在椰子壳内提供的！

除了一勺美味的奶油冰淇淋外，您还可以选择一系列配料，包括：椰子果冻、糖果、芸豆、玉米和花生等。

2. 冬阴功

冬阴功是一种受欢迎的泰式酸辣虾汤，其特点是酸甜可口。其主要成分包括柠檬草、柠檬叶、柠檬汁、鱼露和红辣椒。这种辣虾汤是任何来泰国的人都必须尝试的，并且可以在街头摊位或当地餐馆轻松找到。

3.青芒果配辣椒酱

这种香甜浓郁的小吃是泰国各地常见的一种受欢迎的美食。

它是成熟的绿色芒果片的组合，上面涂有一层浓郁的红辣椒酱。它通常还配有红糖，是松脆、酸而可口的零食的完美结合。

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4. 心心

辣青木瓜沙拉，又称Som Tam，是泰国传统菜肴，以其大胆的口味和清爽的口感深受泰国人的喜爱。

它由切碎的未成熟青木瓜、青豆、西红柿、花生和辣椒制成，并用酸橙汁、鱼露和棕榈糖的浓郁混合物调味。

这种沙拉非常适合唤醒您的味蕾，在全国各地的街头摊位和当地餐馆都可以找到。

5.冬阴功汤

冬荫功是另一种经典的泰国美食。

冬阴功（Tom Yum）是一种流行的泰式酸辣汤，其特点是其独特的酸甜口味。它的肉汤是用大量的香草和香料烹制的。

它还含有多种其他成分，包括柠檬草、卡菲尔酸橙叶、酸橙汁、鱼露和辣椒。

6.汤姆卡盖

Tom Kha Gai，或泰式椰子鸡汤，是另一种与 Tom Yum 非常相似的汤。这也是一道辛辣的汤，然而，它还加入了一些椰奶，以增加一点额外的甜味。

它最常见的是与鸡肉一起烹制，但也可以与虾一起烹制。

制作这道菜的泰国厨师将虾头与虾身分开在汤中煮，因此您可以真正品尝到虾的味道融入汤中！

7.马萨曼咖喱

我是一个巨大马萨曼咖喱的粉丝。

马萨曼咖喱是一道起源于泰国南部的美味菜肴。由于其成分有很大不同，它比其他泰国咖喱更甜、更有坚果味。

这种咖喱中使用的典型成分包括：洋葱、花生或腰果、鱼露、土豆、月桂叶、棕榈糖和辣椒。

马萨曼咖喱通常与牛肉搭配，可以搭配一些白米饭或鸡蛋面。

8. 豆荚卡波

我的另一个最爱！

Pad Kapow，在一些美国餐馆也被称为泰式罗勒鸡，是另一道非常受欢迎的泰国菜，您一定要尝一尝。

它是甜和咸的完美平衡，其中一些成分包括酱油、蚝油、糖，当然还有泰国罗勒。

Pad Kapow 有时是用碎肉或切碎的肉制成的，可以是鸡肉、猪肉，甚至是豆腐。

9. 南德

Nam Tok 是另一道美味但被严重低估的泰国菜。

这个名字在泰语中的意思是“瀑布”，象征着在烤架上烹饪这道菜时从牛肉上滴下的汁液。 百胜！

这本质上是一种普通的沙拉，上面放着美味的调味泰国肉。它通常配有牛肉，但像大多数菜肴一样也可以用猪肉制成。

10. 泰式冰咖啡

一杯清爽的泰式冰咖啡

这种浓郁而颓废的早晨美味由黑咖啡、普通研磨咖啡、研磨咖啡、小豆蔻、甜炼乳和一些杏仁提取物制成。

这种清凉饮料深受当地人和游客的喜爱，在泰国各地的街头小贩和咖啡馆里随处可见。

11.牵牛花炒

牵牛花，也被称为 Pad Pak Boong Fai Daeng，是空心菜。

这种美味的蔬菜在泰国菜中很受欢迎，因为它的嫩叶能很好地吸收大蒜和发酵酱油的味道。

它用豆瓣酱、大蒜、酱油、辣椒和蚝油调味，然后炒至完美，形成美味的咸辣脆脆的组合。

12. 泰式盐烤鱼（Pla Po）

吃整条鱼的最佳方法之一就是烤着吃——泰国的方式！

虽然这道菜一开始对一些人来说可能有点吓人，但对于那些勇敢尝试的人来说绝对是一个巨大的回报！

这种鱼先裹上一层厚厚的海盐，然后整条烤，鱼皮保留在鱼身上，这样鱼就不会变得太咸。

烤好后，剥去酥脆的鱼皮，尽情享受下面湿润的鱼肉吧！

13. 泰式烧烤排骨

这是另一个深受粉丝喜爱的食谱，起源于泰国南部，但由于其受欢迎程度，已遍布全国各地以及世界各地的泰国餐厅。

这些排骨充满了鱼露、酱油、花生和香菜等令人惊叹的味道，用芳香香料的混合物腌制，然后慢煮至多汁、嫩滑的完美状态。

14. 木瓜沙拉

当我想到泰国菜时，我首先想到的食物之一就是木瓜沙拉。

这是一种流行的辣沙拉，由切碎的未成熟木瓜和长豆制成。它通常用虾制成，但也可以用咸鱼或螃蟹制成。

调料是新鲜可口的酸橙、鱼露、棕榈糖和辣椒的混合物。这道菜也称为 Som Tam，在泰国的各个地区都可以找到，每个地区都有自己独特的菜式。

将这道清爽的菜肴与一碗糯米搭配，松脆和耐嚼的和谐融合！

15. 菠萝炒饭

菠萝炒饭实际上起源于泰国，尽管现在世界各地发现了许多这种菜肴的变体。

这道正宗的泰国菜只是用咖喱粉、一点虾酱和您选择的肉烹制的炒饭。全部放在菠萝里！

使用的咖喱粉提供了一点辣味，而菠萝块则为炒饭提供了一点多汁的甜味。

演示很棒，而且绝对味道十足！

16. 芒果糯米饭

当然是著名的芒果糯米饭。

来到泰国，必吃的甜点就是著名的芒果糯米饭。这道菜的味道类似于八宝粥的味道，上面还加了新鲜的芒果。糯米用椰奶和糖调味，有时还会在上面撒上脆皮炒绿豆或烤芝麻，以增加口感和风味。

确实是 太好了， 以及绝对必备的在泰国期间。

17. 泰式炒河粉

好吧好吧。我知道我在介绍中提到泰国菜比泰式炒河粉有更多内容，但值得注意的是它的主要成分和作为街头主食的受欢迎程度。

这道标志性菜肴由米粉、罗望子酱、鱼露和虾、鸡肉或豆腐等蛋白质组成。它通常用碎花生、豆芽和酸橙角装饰，创造出美味可口、令人满意的一餐。

它是泰国（乃至世界各地）最受欢迎的泰国菜之一，这并不奇怪。

18. 泰国绿咖喱

泰国绿咖喱是一道著名的菜肴，由绿咖喱酱、奶油椰奶、竹笋和多种蔬菜制成。主要蛋白质通常是鸡肉，但也可以用牛肉、猪肉或豆腐制成。绿咖喱酱由青辣椒、柠檬草、大蒜和其他芳香成分组成，赋予咖喱鲜艳的色彩和辛辣的味道。

19. 巴德克拉保

Pad Kra Pao，也称为泰式罗勒鸡或罗勒炒鸡，是一种受欢迎的泰国菜，经常在街头小吃摊和当地餐馆找到。它是甜和咸的完美平衡，其中一些成分包括酱油、蚝油、糖，当然还有泰国罗勒。 Pad Kra Pao 有时是用碎肉或切碎的肉制成的，可以是鸡肉、猪肉，甚至是豆腐。

20. 帕南咖喱

Panang 咖喱是一种泰式咖喱，比红咖喱和绿咖喱不太辣。它由红咖喱酱、奶油椰奶和各种新鲜香草制成，如柠檬叶和泰国罗勒。这种美味的咖喱通常与鸡肉、牛肉或豆腐一起烹制，并配以茉莉香米。

21. 垫见Ew

Pad See Ew 是一道受欢迎的泰国菜，由宽米粉、黑酱油和您选择的蛋白质（如鸡肉、猪肉或豆腐）制成。它还包括西兰花等蔬菜，并通常用黑胡椒装饰。这道美味佳肴可以在街头小吃摊和泰国餐馆等处找到。

22. 波皮亚托德

Poh Pia Tod（泰国春卷）是泰国很受欢迎的开胃菜。它们是用米粉包制成的，里面装满粉丝、蔬菜，有时还有肉或虾。这些酥脆的油炸面包卷通常搭配甜辣椒酱一起食用，使其成为任何泰国餐的美味开胃菜。

23. 黄咖喱

黄咖喱是一种味道较淡的泰式咖喱，由含有姜黄的糊状物制成，使其具有独特的黄色。与其他泰国咖喱一样，它是用奶油椰奶和各种蔬菜烹制的，可以用鸡肉、牛肉或豆腐制成。这道美味的菜肴非常适合那些不喜欢辛辣食物的人——您可以在没有高温的情况下享受泰式咖喱的味道。

24. 泰式炒饭（Khao Pad）

泰式炒饭或 Khao Pad 是一道很受欢迎的菜肴，在街头小吃摊和当地餐馆都可以找到。它通常由香米、鸡蛋、洋葱、大蒜和精选的蛋白质（如鸡肉、虾或猪肉）制成。这道菜用鱼露、糖调味，有时还用辣椒调味。它通常用香菜、黄瓜片和酸橙片装饰，以增强其风味。

25. 考索伊

如果我必须在泰国之旅中选择我最喜欢的食物之一，那绝对是这个。

这无疑是我在泰国逗留期间尝试过的最好的泰国菜之一。甚至可能是我在国外吃过的最好的菜肴之一。

相信我，我已经尝试过很多食物！

Khao Soi 是一道源自泰国北部的汤菜。

Khao Soi 由鸡蛋面、椰奶、辣椒、香菜、葱和豆芽组成，具有红咖喱或绿咖喱的味道 - 除了汤的形式。

它通常与鸡肉一起烹饪，但也可以与其他类型的肉类一起烹饪。

这道菜非常受欢迎，尤其是在它的起源地泰国北部，这是理所当然的！它可以在泰国北部的任何餐馆或街头小贩中找到，通常在清迈等大城市。

Khao Soi 太棒了，我什至将它添加为我的活动清单中的一项活动 游览清迈时最好做的 30 件事!

但也许穿一些弹力裤，因为你肯定会回来买更多。

警告：您很可能会爱上这道菜，重要的是要注意，Khao Soi 在泰国以外的国外泰国餐厅中并不常见。您很可能在泰国以外的任何地方都找不到这道菜，所以趁有机会品尝一下吧！