La guía definitiva para visitar Bayona, Francia

Bayona, Francia, es una pequeña ciudad costera francesa, la combinación perfecta entre el encanto del viejo mundo y las comodidades modernas. La ciudad también es conocida como “la ciudad de las tres lenguas” porque hay hablantes de euskera, francés y español compartiendo esta hermosa ciudad.

Bayona es una ciudad menos conocida en comparación con algunas de Los lugares más populares de Francia, pero aún así vale la pena visitarlo si te encuentras en la zona.

Si está buscando un lugar lleno de cultura, historia y comida deliciosa, ¡Bayona, Francia, podría ser el viaje perfecto para usted!

Ya sea admirando monumentos históricos, comprando en las calles o probando la deliciosa cocina tradicional en uno de los muchos restaurantes locales, hay infinitos lugares que ver en Bayona.

Viajeros, cuidado: esta guía podría convencerte por completo de que esta pintoresca ciudad francesa es incluso mejor que donde vives ahora 😉

 

¿Dónde está Bayona?

Bayona es una ciudad del suroeste de Francia, en el Golfo de Vizcaya. Es la capital del País Vasco, en la provincia de Labourd, en la región de Nouvelle-Aquitaine.

Se encuentra en el norte del País Vasco, a sólo 42 kilómetros de la frontera española, y está situado en el punto donde los Pirineos se encuentran con el océano Atlántico.

¿Por qué es conocida Bayona?

Alimentos Gourmet – La cocina vasca es una cocina regional francesa originaria del País Vasco que se cocina desde hace miles de años.

Lugares históricos – ¡Bayona está llena de monumentos históricos, castillos e iglesias enormes que datan del siglo XIII!

Bayona también cuenta con una industria pesquera de larga data, que comenzó en el siglo XIV. Todavía hoy hay muchos pescadores en la playa vendiendo lo que pescan a buen precio. 

Las aguas están repletas de peces capturados en la zona pesquera más importante de Europa, así que ¡trae tu gusto por el marisco!

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¿Cómo llego a Bayona?

Hay 3 maneras de llegar a Bayona, Francia:

1. En autobús o coche
2. Desde París en tren
3. Vuela al aeropuerto de Biarritz

La forma más fácil de llegar a Bayona, Francia, es volar al Aeropuerto de Biarritz-Anglet-Bayona, que se encuentra a sólo 35 kilómetros de Bayona. 

Vuelos desde otras ciudades importantes como París, Londres y Ámsterdam pueden tardar entre 1 hora y 30 minutos y 2 horas, dependiendo de la ciudad desde la que salga el vuelo.

Una vez que llegue al aeropuerto, asegúrese de verificar qué ruta de autobús debe tomar. Por lo general, no hay un servicio de transporte o taxi que te lleve directamente a Bayona, pero el horario del autobús sale cada 15 minutos y solo te llevará unos 30 minutos llegar a la ciudad.

???? Consejo: Si coger el transporte público no es lo tuyo, entonces Recomendaría alquilar un coche. y siga recto hacia Bayona, Francia. 

Puedes elegir la ruta que deseas tomar, pero asegúrate de no conducir durante las horas pico de la mañana y de la tarde, de 8:30 a 9:30 y de 16:00 a 18:00, porque tomará mucho más tiempo. usted para llegar allí.

Cuando visitar Bayona

El primer paso en su viaje debe ser decidir cuándo le gustaría visitar Bayona, Francia. 

Si es durante los meses de invierno (noviembre-febrero), es posible que algunas atracciones estén cerradas debido a las temperaturas más frías y los días más cortos. 

Por otro lado, si es primavera o verano (marzo-octubre), ven preparado porque hará calor y humedad, con mucho tráfico y aglomeraciones.

¿Cuándo es la mejor época para visitar Bayona?

La mejor época para visitar Bayona es durante los meses de junio, julio, agosto y septiembre. 

Esto se debe a que estos meses no solo son lo que se considera “verano” en Francia, sino que el clima también es óptimo. Todavía no hará demasiado calor ni humedad, pero definitivamente querrás traer un sombrero para el sol, protector solar, gafas de sol y buenos zapatos para caminar.

El final de julio también marca el inicio de la famosa “Fiesta de Bayona"O fiesta de bayona.

Durante esta semana, todos se visten con los colores rojo y blanco de la ciudad y se reúnen en la calle para comer, beber y animar juntos.

Dónde alojarse en Bayona

La mejor parte de la ciudad para alojarse es sin duda el centro de Bayona.

Aunque no hay muchos hoteles ubicados en el centro de la ciudad, ¡lo que sí tienen es una excelente ubicación!

Puede esperar pagar alrededor 80€ – 120€ por noche para una habitación en los hoteles que se encuentran cerca de las atracciones históricas locales.

¡Lo que hace que estar cerca de toda la acción sea tan agradable es que puedes caminar a todas partes! Si quieres salir a tomar una copa, hay bares y restaurantes por todos lados. También hay cerca todo tipo de comercios y tiendas de alimentación para lo que puedas necesitar en el día a día.

Para aquellos que prefieren un hotel con un poco más de espacio, hay algunos hoteles ubicados fuera de lo que me gusta llamar el bullicio del centro, pero lo suficientemente cerca como para que no esté demasiado lejos.

Normalmente, puedes esperar pagar alrededor de 65 € por noche por lo que ofrecen en estos hoteles.

Lo que los hace agradables es que hay excelentes ubicaciones a poca distancia en automóvil del centro de Bayona, pero ofrecen un poco más de paz y tranquilidad que otros hoteles más cercanos al centro de la ciudad.

Sin embargo, lo que hace que esta zona no sea tan ideal para quienes visitan Bayona por primera vez es que está un poco más extendida.

Si vienes de otro país, no te recomendaría quedarte aquí porque probablemente lo que más querrás hacer es visitar el centro de la ciudad y todos sus sitios históricos.

¡Hay muchos lugares donde alojarse en Bayona y el lugar que elijas dependerá de lo que quieras hacer durante tu viaje!

¿Cómo moverse en Bayona?

Hay muchas opciones de transporte para moverse por la ciudad de Bayona. Puedes desplazarte en coche, bicicleta, autobús o a pie.

Si te alojas en el centro de la ciudad de Bayona, un coche será sin duda tu mejor opción para desplazarte. Hay plazas de aparcamiento disponibles y el transporte público no es muy bueno.

Dado que en realidad no existe un sistema de metro ni transporte público que cubra todos los lugares a los que quisieras ir en Bayona, una bicicleta es probablemente tu siguiente mejor opción. Con los carriles bici ya habilitados, no debería haber demasiados problemas para orientarse por la ciudad sobre dos ruedas.

Sin embargo, si desea seguir con el autobús o el pie como principal medio de transporte, también es una opción para los visitantes de Bayona.

El sistema de autobuses no cubre toda la ciudad, pero es una excelente manera de desplazarse fuera del centro. Y si te alojas en el centro, caminar definitivamente será tu mejor opción porque puede ser difícil encontrar lugares para estacionar.

Si va de compras, hace un recorrido gastronómico o visita otras áreas fuera de lo incluido en el centro de la ciudad de Bayona, ¡caminar es su mejor opción!

Cosas que debes saber antes de ir a Bayona 

¿Qué debo llevar en la maleta para mi viaje a Bayona?

Si viaja a Bayona, Francia, ¡necesitará saber qué empacar! 

Aquí hay algunos elementos esenciales que todo viajero debe llevar consigo en su viaje:

• Prepárate para el clima trayendo shorts o pantalones para el verano; ¡Asegúrate de llevar también un abrigo y un suéter en caso de que haga frío!

• Nunca puedes equivocarte con empacar zapatos cómodos. 

• No olvides tu traje de baño ¡Si buscas un día de playa!

• Querrás trae un paraguas por si llueve o para protegerse del sol, ya que en algunas playas de Bayona la sombra es limitada.

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¡Lo más importante que debes empacar es tu apetito! Sé lo que estás pensando, ¿qué tiene que ver comer con lo que necesito empacar antes de mi viaje?

Bueno, Bayona alberga algunas de las mejores y más tradicionales comidas francesas.

Qué comer en Bayona

Si visita Bayona por primera vez, la mejor manera de conocer esta hermosa ciudad histórica es probándola. 

Bayona es conocida por su cocina tradicional vasca. 

Tanto si prefiere comida salada como dulce, en Bayona hay algo para todos los gustos.

¡No puedes irte de Francia (o de Bayona) sin probar estos deliciosos platos!

Jamón de Bayona or jamón francés

“Jamón de Bayona” es lo que suele pensar la gente cuando oye hablar de Bayona Francia o de la ciudad de Bayona. ¡Este jamón curado se ha elaborado en la región suroeste de Francia durante siglos, y se remonta a la época romana! Los cerdos se alimentan bien y, a menudo, se curan en agua salada antes de ser ahumados con madera aromática.

Hay 3 formas oficiales de comer Jamón de Bayona, pero lo que todas tienen en común es que ¡están riquísimas!

Jambon Beurre: donde el pan fresco y crujiente se cubre con mantequilla y se cubre con lonchas de jamón francés.

Jamón crudo: se trata de lonchas de jamón frío servidas con finos trozos de manzana.

humo de jambón: lonchas de jamón ahumado frío que se come junto con huevos duros y patatas fritas o patatas fritas. ¡Esta región de Francia también alberga lo que la gente de Bayona cree que es el mejor queso del mundo!

Pequeño Vasco es el que dicen ser el queso más sabroso y exquisito que Francia tiene para ofrecer.

Este queso tierno y fresco proviene de los Pirineos, en la frontera con España. Se elabora a partir de leche pasteurizada de oveja y leche entera. La mezcla de estas dos leches le da a este impresionante queso un sabor único y atrevido.

Comidas famosas para probar en Bayona

toro: El ttoro es una comida tradicional vasca que se elabora con chorizo, verduras y mariscos. Este plato tiene similitudes con el cassoulet francés.

axoa: Este es un guiso tradicional de esta región de Francia. Se elabora con ternera o ternera, cebolla, ajo y vino tinto.

pintxos: A lo largo de Bayona hay bares callejeros y pintxos para comer. Consiste en un pequeño snack que puedes coger con los dedos. Algunos de los pintxos más tradicionales incluyen anchoas o sardinas, chorizo, queso y jamón.

Sopa de pescado: Este es un plato francés que consiste en una sopa de pescado. Suele elaborarse con rape, azafrán y lo que llamamos “judías verdes”.

marmitako: Es un guiso tradicional vasco elaborado con atún, patatas, pimiento verde y tomate. Este es uno de los platos más famosos de Bayona, lo que cocinaban las mujeres mientras cuidaban a sus hijos o hacían algunas tareas del hogar.

Cochinillo: Se trata de un cochinillo asado que se puede comer solo o acompañado de su caldo. Se considera el plato nacional de los vascos y es lo que comen cada año durante las fiestas de San Fermín.

brida: Esto es lo que los franceses llaman morcilla blanca, ¡pero en realidad está hecha con sangre de cordero o cerdo! Es muy popular en Bayona y la mayoría de la gente lo come incluso en el desayuno.

Bebidas famosas para probar en Bayona

Cider: La sidra es lo que normalmente beben los vascos. También elaboran calvados, un fuerte brandy de manzana que se ha vuelto popular fuera de esta región de Francia.

Vino tinto: Bayona es conocida por sus vinos tintos. La razón por la que es única en comparación con otras regiones es porque son muy ácidas.

vino blanco: Los vinos blancos de Bayona se elaboran a partir de lo que se llama “peau de balle”, que en francés significa piel de bolas. Así llaman a las uvas que no se exponen mucho al sol, lo que las hace volverse rosadas y más ácidas.

Coñac: Aquí podrás encontrar algunos de los mejores coñacs de Francia. ¡Pero lo que hace que Cognac sea tan especial no es sólo lo que beben sino también lo que producen! El coñac se elabora en la región de Cognac, situada entre Poitou Charentes y Charente. Es lo que ellos llaman “estatus geográfico protegido”. Lo que significa es que esta bebida sólo se puede producir en coñac, lo que la convierte en una de las bebidas francesas más distinguidas.

Armagnac: Esta es la segunda bebida que producen los habitantes de Bayona y de las regiones circundantes. Armagnac es lo que llaman brandy francés.

¡Espero que estas recomendaciones de comida te den hambre de lo que los lugareños de Bayona recomiendan a los viajeros!

¿Cuáles son las mejores cosas para hacer en Bayona?

Ahora que tu estómago está lleno de todas las deliciosas comidas tradicionales vascas que has probado, ¡es hora de explorar la ciudad! 

Bayona es una ciudad llena de cultura e historia, y aquí hay algo interesante que ver para cualquier tipo de viajero. 

Entonces, ¿qué haces cuando estás en Bayona? 

Hacer turismo en Bayona

La ciudad en sí tiene mucho que ofrecer en cuanto a cosas que hacer en Bayona. 

Se encuentra a ambos lados del río Adour, que la divide en dos partes: Saint-Esprit y Saint-Jean.

La Vieille Ville de Bayona es una hermosa ciudad amurallada con encantadoras callejuelas medievales que parecen sacadas de un cuento de hadas. 

El casco antiguo ha sido recientemente renovado desde cero por el Fondo Mundial de Monumentos, que ayudó a mantener todo el valor histórico de Bayona. Fue inscrito en la lista de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Recomiendo explorar ambas partes de la ciudad (Ciudad Vieja y Ciudad Nueva) cuando visite. Descubrirás que cada parte tiene cosas diferentes que ofrecer. 

¡Afortunadamente, Bayona es una de esas ciudades que se pueden explorar fácilmente a pie! El centro de la ciudad también tiene muchos lugares excelentes para tomar comida y/o bebida.

Como mencioné anteriormente, Bayona, Francia, es la capital del “Pays Basque”. Entonces, ¿qué significa esto exactamente? Bueno, lo que significa es que Bayona es un gran lugar para experimentar la cultura vasca, francesa y española, todo en una sola ciudad. 

Si está buscando qué hacer en Bayona, le recomiendo que visite algunos de los aspectos culturales más destacados como:

• Basílica del Sagrado Corazón (Religión)
• Le Musée Basque (Cultura)
• Iglesia del Espíritu Santo (Religión)
• Catedral Santa María (Religión)

Y no olvides caminar por la hermosa ciudad amurallada con su rica historia.

¡Esto es lo que hace que Bayona sea lo que es!

Otras cosas que hacer en Bayona

Explora las estribaciones pirenaicas – Visita parques naturales y puertos de montaña, ¡o incluso practica piragüismo!

Ir a la playa – Las mejores playas están en Biarritz, pero Bayona también tiene un pequeño tramo de playa agradable, ¡si te gusta menos concurrido!

Bayona y sus playas circundantes son también algunos de los Los mejores lugares para hacer surf en Francia.!

Explora los viñedos – Hay más de 28,000 hectáreas de terreno dedicadas a la vid cerca de Bayona. Es una de las regiones productoras de vino más grandes de Francia, ¡así que pasa por un viñedo local y mira qué puedes encontrar!

Prueba la cocina vasca – Esta cocina regional es conocida por el uso de caza silvestre y salsas únicas. A menudo es el tipo de comida que sólo encontrarás en un buen restaurante, ¡así que no te lo pierdas!

Mira a los gigantes – Cada año se realiza un desfile y festival dedicado a estos enormes muñecos de tamaño humano que cuentan historias de la mitología vasca. ¡Recuerda traer tu cámara!

Haz un recorrido por la ciudad – Hay tantos recorridos a pie fantásticos que puedes reservar con antelación online para evitar largas colas, o en la oficina de turismo local de Bayona una vez que llegues. Lo que hace especial a Bayona son las vistas únicas que sólo se encuentran en el centro de la ciudad. ¡Explora ambos!

Visite Catedral de Nuestra Señora de la Asunción – Un hermoso ejemplo de lo que puedes encontrar en esta región, la catedral fue construida en estilo gótico y presenta varias tallas exquisitas.

Cena en uno de los restaurantes locales. – Hay muchas opciones excelentes para cenar aquí, ¡así que asegúrate de probar varias! Las especialidades locales incluyen cocina vasca, mariscos y pato.

Visita la ciudadela – Este fuerte histórico fue construido en 1620 bajo Luis XIII, para ayudar a proteger contra cualquier posible ataque por parte de lo que en ese momento se consideraba un vecino hostil: España. Hoy en día se utiliza a menudo para disfrutar de excelentes vistas de la ciudad.

Excursiones fáciles desde Bayona

Hay muchas excursiones divertidas de un día cerca de Bayona que puedes realizar.  

Si eres más una persona de naturaleza, puedes acercarte a los Pirineos.

Desde Bayona, ¡está a sólo una hora y diez minutos en coche! Una excursión de un día como esta proporcionaría hermosas vistas de los lagos alpinos rodeados de montañas cubiertas de nieve.

Si alguna vez hubo un lugar en Francia que me recordó cómo creo que sería el cielo, ¡tienen que ser los Pirineos!

Otra gran excursión de un día desde Bayona es un viaje a Biarritz, Francia.

Situada a unas dos horas y media en coche de Bayona, puedes realizar una excursión de un día para divertirte en las hermosas playas de Biarritz. ¡También puedes visitar la Plaza Luis XIV, que es lo que hace que esta ciudad sea tan especial para los turistas de todo el mundo!

En lo que respecta a ser una excursión de un día, es bastante fácil llegar simplemente saliendo por la puerta principal y subiéndose a su automóvil.

Bayona es una hermosa ciudad histórica con mucho que hacer. Ya sea que busque naturaleza, historia, vida en la playa o gastronomía, hay algo en la región de 160 millas que seguramente complacerá a todos. Hay muchísimas comidas deliciosas para probar, y los monumentos históricos y la hermosa arquitectura gótica parecen sacados directamente de un libro de historia.

Y si todas estas razones para visitar aún no te han convencido entonces lo dejaré así; ¡El mejor queso del mundo se puede encontrar aquí!

Entonces, ¿cuál es tu primera parada en tu viaje a Bayona?