Imagínese esto: domingo por la mañana, la luz del sol entrando por las ventanas, una taza de café caliente en la mano y una variedad de platos deliciosos ante sus ojos.
Bienvenido al mundo del brunch en Scottsdale, una comida que combina lo mejor del desayuno y el almuerzo, creando un momento de puro deleite gastronómico en el corazón del desierto.
Como alguien que almuerza-obsesionado, viví en el área de Tempe/Scottsdale durante cinco años durante la universidad y probé lo mejor que los lugares para desayunar de Scottsdale tienen para ofrecer, estoy aquí para guiarte al lugar perfecto para tus aventuras de brunch.
Después de todo, ¿a quién no le encanta una ciudad que se despierta con el aroma de los productos horneados, chisporrotea con opciones saladas y bulle en la cafetería?
Desde el exclusivo restaurante Maple & Ash en N Scottsdale Rd, hasta el vibrante y retro Snooze AM Eatery, la ciudad está repleta de deliciosos lugares para desayunar que realzarán su menú de brunch de fin de semana. ¿Busca un bocado rápido o un plato principal completo como enchiladas de costilla o una clásica tortilla de desayuno? ¿Quizás una tabla de brunch para compartir? Scottsdale lo tiene todo.
Cada lugar que he enumerado aquí ofrece un excelente servicio, un diseño interior moderno, cócteles creativos y los ingredientes más frescos, lo que los convierte en los mejores restaurantes de brunch.
¿Listo para descubrir dónde encontrar el mejor brunch en Scottsdale? ¡Coge un tenedor y vamos a sumergirnos!
En este post encontrarás...
1. El club del desayuno
Dirección: 4400 N. Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85251
Ideal para: Opciones de brunch golosas
Escondido en el corazón del casco antiguo de Scottsdale, encontrará el Breakfast Club, su nuevo favorito personal. Este es un lugar que lo llevará a dar un paseo por el pasado de los recuerdos. Cuando era un estudiante universitario en Tempe, el Breakfast Club era mi faro en las mañanas aturdidas. El ambiente luminoso e informal es como un soplo de aire fresco que te hará alcanzar tu teléfono para tomar la foto perfecta de Insta.
Imagínese comiendo el Steak Benedict, un plato sabroso en el que el solomillo de 6 onzas se combina con huevos escalfados, espinacas salteadas y bearnesa, todo ello sobre un panecillo inglés. Combínalo con patatas O'Brien y fruta fresca y estarás listo para un abundante desayuno. Pero espera, ¿acabas de decir que eres fanático de los huevos rancheros? Bueno, abróchate el cinturón, porque su versión con tortillas de maíz crujientes, chile verde de cerdo y una sinfonía de aderezos mexicanos hará que tu paladar baile salsa.
Y para todos los entusiastas del brunch golosos, ¡no se preocupen! Tienen un gofre de churro tan delicioso que querrás escribir un soneto sobre él, y panqueques de té verde Matcha que son una versión moderna del clásico plato de brunch.
Ahora déjame contarte lo mejor: el servicio. Rápido como un río caudaloso, con la fuerza de un gran tifón. Bromas aparte, el amable personal realmente ilumina el lugar, haciendo de cada visita una experiencia placentera.
En mi reciente visita, elegí sentarme en el bar para vivir una experiencia más relajada. Los panqueques que pedí eran más esponjosos que una nube y más sabrosos que la receta secreta de la abuela. Créame, no se arrepentirá de haber seguido mi consejo. Una vez que haya terminado, no olvide explorar las numerosas tiendas a poca distancia para pasar una tarde llena de actividades. Breakfast Club no es sólo un gran lugar para el brunch; es el comienzo de un gran día en Scottsdale.
2. Cocina Hachís
Dirección: 8777 N. Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85253
Ideal para: Brunch borracho
Ubicado en el norte de Scottsdale, Hash Kitchen tiene una reputación que resuena en todo Estados Unidos, y vaya, es bien merecida. En mis años universitarios, recuerdo haberme aventurado aquí desde Tempe un domingo por la mañana para almorzar, sin saber por completo que estaba a punto de toparme con uno de los mejores lugares para almorzar. Hash Kitchen también es uno de los mejores lugares para disfrutar de un brunch con alcohol en Scottsdale, pero hablaremos de eso más adelante.
Hable sobre una atmósfera que grita "¡fiesta de brunch!" El lugar rebosa energía y mezcla un ambiente moderno con platos creativos para el día que harán que tu paladar se despierte. Y oye, si eres como yo y disfrutas siendo el arquitecto de tu experiencia de brunch, su Bloody Mary Bar, que puedes construir tú mismo, es un espectáculo digno de contemplar. Es prácticamente una institución para el brunch dominical.
Entre sus platos populares, debes probar sus donuts de canoli, una dulce sinfonía de masa dulce frita, crema de canoli y azúcar en polvo. Y no olvidemos sus burritos de desayuno: una delicia sabrosa repleta de huevos, chorizo, tocino y una gran cantidad de otras delicias. Ah, ¿y mencioné los tacos de papa para el desayuno de Maso? Santo guacamole, es una fiesta en la boca con un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
En una de mis visitas más recientes, elegí tomar el sol de Arizona en su patio, donde el DJ tocaba excelentes ritmos (aunque un poco ruidosos). ¿Pero sabes qué es más ruidoso? El tintineo de las gafas de vuelo de Mimosa que compartí con mis amigos. Y sí, nos enamoramos del encanto irresistible de la bomba de algodón de azúcar con purpurina: un dulce y brillante regalo que seguramente animará tu Instagram.
Este lugar incluso tiene un bar Bloody Mary para construir tu propio, donde puedes disfrutar de un Bloody Mary hecho en casa creado tal como te gusta. ¿Cuan genial es eso?
La comida aquí no sólo es deliciosa; es una experiencia. La pizza de brunch, la gran variedad de opciones de hachís, el tocino que podría haberse forjado en el corazón del sol... todo ello, sencillamente fenomenal. Todas estas deliciosas opciones hacen de Hash Kitchen algo más que un gran lugar; ¡Es un destino de brunch de visita obligada que te hará volver por más!
3. First Watch
Dirección: 16455 N Scottsdale Rd #107, Scottsdale, AZ 85254
Ideal para: Comida fresca de la granja a la mesa
¿Recuerdas tu lugar de reunión favorito durante la universidad? Bueno, para mí, fue First Watch, ubicado en varios lugares alrededor de Scottsdale. Durante mis cinco gloriosos años en Arizona, mi mejor amigo y yo prácticamente nos convertimos en miembros fijos de casi sus cinco ubicaciones. No se trataba sólo de la comida; Fue el ambiente cálido y familiar del restaurante lo que nos hizo volver. Aunque se trata de una cadena, cada cafetería tiene su propio encanto especial y un ambiente acogedor.
First Watch es su ventanilla única para opciones de desayuno, brunch y almuerzo saludables pero deliciosas. Su menú es un testimonio de su compromiso con la comida fresca y nutritiva sin comprometer el sabor. Caso en cuestión: su Trifecta. Tómese un minuto para imaginar esto: dos huevos frescos de gallinas criadas en jaulas, cocinados en cualquier estilo, servidos con su elección de un gofre belga ligero y aireado o un panqueque multigrano, junto con una guarnición de tocino crujiente o una sabrosa hamburguesa de salchicha de pollo.
Pero, si eres un amante de las tortillas como yo, su tortilla de chorizo con chile cambia las reglas del juego. Es una deliciosa fusión de chorizo, aguacate, chiles verdes, cebollas asadas y queso derretido, cubierta con una cucharada de crema agria totalmente natural. Créame, sus papilas gustativas se lo agradecerán.
Para una opción más ligera, su tazón de granola Sunrise es un equilibrio perfecto entre yogur griego de vainilla descremado, fruta fresca de temporada, nueces y granola casera. ¿Y el picadillo de sartén Farmhouse? Bueno, es un abundante desayuno con huevos, papas sazonadas, tocino, aguacate, queso y verduras frescas servido con tostadas artesanales. ¿Un buen desayuno? ¡Controlar!
Lo que diferencia a First Watch de otras cadenas de restaurantes es su dedicación a la calidad y el servicio. A pesar del ajetreo de la vida moderna, este lugar siempre nos hizo sentir atendidos. Sus especiales de temporada son una delicia por derecho propio. ¡El picadillo de cerdo con chile verde y los donuts con especias de pan de jengibre eran absolutamente divinos! Si está de humor para un servicio de primer nivel y artículos de brunch de alta calidad, First Watch debería ser su próxima parada. Es más que un gran lugar para el brunch; es un hogar lejos del hogar.
4. Posponer restaurante AM
Dirección: 15054 N Scottsdale Rd 110 D1B, Scottsdale, AZ 85254
Ideal para: Cena informal y familiar
Ah, Snooze AM Eatery, la joya de los lugares para almorzar en Scottsdale. Retrocedamos a mis días universitarios cuando este vibrante y retro lugar llamó mi radar por primera vez. Recuerdo haber entrado por primera vez y al instante me cautivó su decoración ecléctica y cálida. A partir de entonces fue amor a primer bocado.
Este no es el típico local de brunch: es un lugar de juego creativo para su paladar. Imagínese esto: una rebanada de pan rústico tostada con aceite de ajo, cubierta con aguacate triturado y una dulce y salada mermelada de miel y cebolla morada. Agregue el tomate asado y dos huevos con el lado soleado hacia arriba, con una guarnición de citroneta y hojas verdes aderezadas con parmesano. Esta, amigos míos, es la tostada Bravocado, una versión creativa de la clásica tostada de aguacate. ¡Pero espera hay mas!
Si te sientes aventurero, prueba el puré de camote y tocino. Imagínese batatas trituradas a la plancha, un huevo escalfado, aguacate, cebollas encurtidas y un chorrito de jarabe de arce con pimienta negra, todo ello cubierto con tocino crujiente. Es la combinación dulce y salada que nunca supiste que necesitabas.
Y luego está la pieza de resistencia: el vuelo de panqueques personalizado. Es un boleto a un paraíso esponjoso donde puedes elegir tu destino de panqueques: simples, de piña, de arándanos, con chispas de chocolate o tostadas francesas. La decisión es tuya.
Ahora, hablemos de ambiente. Es un retroceso a los tiempos más simples, vibrante pero cómodo. En mi reciente visita, el personal fue una estrella, cada uno de ellos. Y no nos olvidemos de las bebidas: creativas, inspiradas y perfectas para acompañar tu comida. ¿La mejor parte? Tienen un club de fidelización; sí, has oído bien.
Para aquellos de ustedes con restricciones dietéticas, no teman. Snooze AM es sensible a sus necesidades y puede preparar la mayoría de sus platos sin gluten, incluidos panqueques y tostadas francesas. Una gran ventaja es el amplio estacionamiento exterior y una lista de espera en línea que garantiza que te sentarán puntualmente.
Entonces, ya sea que seas local o estés de paso por Scottsdale, Snooze AM es una visita obligada. No es sólo un lugar para almorzar; es una experiencia. Y una vez que hayas dormido aquí, nunca querrás perder.
5. Panqueques y café con mantequilla
Dirección: 8300 N Hayden Rd f104, Scottsdale, AZ 85258
Ideal para: Los mejores panqueques de Scottsdale
Ahora bien, no uso el término 'nirvana' a la ligera, pero para Butters Pancakes & Cafe, es absolutamente apropiado. Este sencillo café es mi lugar favorito para almorzar y está escondido en el corazón de Scottsdale. Pero tenga cuidado: una vez que haya almorzado aquí, no habrá vuelta atrás.
¿Porque preguntas? Bueno, para empezar, imagínese entrar en un espacio que equilibra perfectamente un ambiente informal y amigable con un festín de ofertas creativas de desayuno y almuerzo. ¿La estrella del espectáculo aquí? Lo has adivinado: los panqueques. Pero estos no son unos panqueques cualquiera. Piensa en una explosión creativa de sabores que no encontrarás en ningún otro lugar.
Y luego están las crepes de desayuno, otra especialidad de la casa. Todavía recuerdo mi primer bocado del crepe Berry Bliss: cargado con mascarpone de vainilla, cubierto con bayas silvestres frescas y un glaseado dulce, es una explosión celestial de sabor. También ofrecen una variedad de opciones deliciosas, como caramelo de manzana, canela y nueces, danés de arándanos y, para todos los amantes de Nutella, una crepa de Nutella para morirse.
Pero espera hay mas. Los huevos benedictinos irlandeses, por ejemplo, son una versión deliciosa del clásico, que incluye huevos escalfados sobre picadillo de carne en conserva con cebolla, muffin inglés y salsa holandesa sedosa. Si tiene un humor dulce, no debe perderse la tostada francesa Brioche con una variedad de aderezos.
Butters tampoco rehuye los favoritos del almuerzo. Su sándwich de salsa francesa de costillas, ensalada de pollo tailandesa y wrap de pollo y aguacate son opciones estelares.
Ahora, hablemos de servicio. Como se esperaba de un lugar popular de brunch, hubo un poco de espera. Pero te prometo que cada minuto invertido en anticipación vale la pena. En mi última visita, la comida estuvo absolutamente en su punto. Las porciones son generosas, los ingredientes frescos y los sabores perfectamente equilibrados. El jugo de naranja – oh, el jugo de naranja – recién exprimido y absolutamente refrescante.
Cuando regrese a la ciudad, puedes apostar tus mimosas sin fondo a que iré a Butters Pancakes & Cafe. Entonces, si estás en Scottsdale y buscas el brunch perfecto y algunos de los mejores panqueques de la ciudad, no busques más. Butters no es sólo un gran lugar, es un nirvana de brunch.
6. Café Arcadia
Dirección: 7025 E 1st Ave, Scottsdale, AZ 85251
Ideal para: Cena de inspiración francesa
Hay algo en Arcadia Farms Cafe que es irresistiblemente encantador. Esta acogedora cafetería escondida en el casco antiguo de Scottsdale se siente como un paso hacia una cocina rústica de la campiña francesa, con su elegante interior vintage y un hermoso patio adornado con árboles y plantas. Si alguna vez ha soñado con almorzar en un café parisino sin el vuelo transatlántico, este es el lugar perfecto.
Como gran entusiasta del brunch, no puedo evitar adorar la variedad única y apetitosa de productos básicos para el desayuno y platos orgánicos del nuevo estilo americano que Arcadia Farms tiene para ofrecer. El menú abunda en platos deliciosos que se sienten auténticos y reconfortantes.
Tomemos como ejemplo las crepes de gruyere y jamón parisino. Un bocado de este manjar te transportará instantáneamente a las calles de París. Otro plato que debes probar es la cazuela de tostadas francesas con durazno, un plato delicioso servido con salsa de praliné y caramelo de nueces y nueces cubierto con crema batida. Créame cuando digo que es tan divino como parece.
Los Blueberry Crepes son otro punto destacado. Rellenos con un relleno de mascarpone de naranja y cubiertos con una compota de frutos rojos, estos crepes ofrecen una deliciosa explosión de sabor que equilibra perfectamente lo dulce y picante. Si lo salado es más su estilo, la frittata de papa, cargada con cebollas y pimientos caramelizados, papas Yukon Gold en rodajas finas, huevos cremosos y hierbas frescas, no lo decepcionará. Acompañado con queso gruyere y servido con rúcula y tomate provenzal, es una opción sustanciosa y satisfactoria.
Y ¿qué sería de una cafetería de inspiración francesa sin una exquisita barra de champán? Ya sea que le guste el dulce amanecer de piña, los fragantes campos de lavanda o un clásico melocotón Bellini, lo tienen cubierto. El Kir Royale y la mimosa también son opciones fantásticas para añadir un poco de brillo a tu brunch.
Ahora tengo que mencionar la canasta de pasteles franceses que se sirve en el brunch. Estas delicias hojaldradas y mantecosas están pensadas para mordisquearlas durante la comida, pero lo admito, rara vez duran tanto tiempo en nuestra mesa. ¡Son demasiado buenos para resistirse!
Arcadia Farms Cafe es más que un restaurante: es una experiencia culinaria. Es un lugar que combina sin esfuerzo el corazón del casco antiguo de Scottsdale con la esencia de una escapada parisina. Ya sea local o turista, no pierda la oportunidad de hacer de Arcadia Farms Cafe su próximo destino de brunch.
7. arce y fresno
Dirección: 7135 E Camelback Rd #130, Scottsdale, AZ 85251
Ideal para: Brunch exclusivo y ocasiones especiales
A veces, una ocasión especial (o un martes cualquiera, no lo juzgo) requiere un poco de esplendor a la hora del brunch, y para esos momentos, Maple & Ash es el lugar al que debes dirigirte. Ubicado en el corazón del casco antiguo de Scottsdale, este sofisticado asador sabe cómo preparar un brunch de primer nivel. Piense en un interior elegante, candelabros y asientos lujosos: una configuración de ensueño que es el telón de fondo perfecto para un brunch digno de Instagram.
El menú de brunch de Maple & Ash es una versión deliciosamente elevada de los clásicos del brunch. Por un precio fijo de $75 por persona (sin incluir bebidas), puedes elegir entre una variedad de exquisitos platos principales. Estoy hablando de cangrejo real benedictino de Alaska, tostadas de aguacate cubiertas con todas las cosas buenas, pollo frito crujiente por fuera y suave por dentro con gofres, una exquisita tortilla de trufa, jugoso bistec con huevos, o algo así. tostada francesa absolutamente celestial.
¡Pero espera hay mas! Este precio fijo también incluye una variedad de guarniciones compartidas para la mesa. Estamos hablando de buñuelos calientes que se derriten en la boca, filet mignon asado al fuego, tocino glaseado con arce dulcemente sabroso, bollos de temporada que saben como un sueño de panadería hecho realidad y papas crujientes para el desayuno cocinadas a la perfección.
¿La mejor parte de todo esto? Las opciones de bebidas. Los martinis de espresso, los bloody marys y las mimosas sin fondo (quiero decir, ¿a quién no le encanta una buena mimosa sin fondo?) son fabulosos, pero lo más espectacular es su Martini Tree. Sí, lo leiste bien. Un árbol. De martinis. Si eso no es la máxima sofisticación del brunch, ¡no sé qué lo es!
Ahora bien, no puedo olvidar mencionar el impecable servicio. Nuestro camarero fue atento, conocedor y nos hizo sentir como la realeza. Es el tipo de servicio que hace que una comida ya fantástica se sienta mucho más especial.
Ya sea una comida de celebración, un brunch para ponerse al día con amigos o simplemente porque te lo mereces (lo cual es absolutamente cierto), Maple & Ash es una experiencia de brunch que no olvidarás rápidamente. A pesar de que los precios son elevados, es un verdadero placer para los sentidos y vale cada centavo. Con cada visita, me encuentro soñando despierta con la próxima vez que volveré. ¡Ojalá abrieran uno en París! Hasta entonces, estaré esperando mi próxima visita a Scottsdale para disfrutar de otro espectáculo de brunch con Maple & Ash.
8. Granja y artesanía
Dirección: 4302 N. Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85251
Ideal para: Opciones saludables de desayuno y brunch.
Para todos los amantes de la comida preocupados por la salud, Farm & Craft es su paraíso para el brunch. Este bistró elegantemente diseñado ubicado en el vibrante barrio de Old Town Scottsdale es más que una simple cafetería. Es un testimonio de lo que puede ser una alimentación consciente, con un extenso menú repleto de opciones orgánicas, sin gluten y otras opciones saludables, todo servido en un ambiente relajado y acogedor.
Cuando se trata de lugares para almorzar en Scottsdale, Farm & Craft es verdaderamente una joya, que combina excelente comida, un ambiente increíble y un compromiso con la cocina consciente de la salud.
Ingrese a Farm & Craft y será recibido por un espacio bellamente diseñado que irradia una sensación de calidez y tranquilidad. El interior se complementa con un comedor abierto y un patio al aire libre bañado por el sol. Ideal para tomar el sol, este es el lugar perfecto para relajarse, disfrutar del buen rollo y saborear una comida que no sólo sabe fantástica sino que también te hace sentir bien.
Cuando se trata de comida, Farm & Craft lo supera. Uno de sus platos destacados es el Acai Bowl, una nutritiva mezcla de acai, bayas frescas, plátano, chía, semillas de cáñamo y granola de coco y almendras, con la opción de agregar una cucharada de mantequilla de almendras. El Farm Scramble es otro deleite para el público, ya que ofrece una mezcla saludable de salchichas de pollo, batatas, huevos revueltos y col rizada.
Para los golosos, no pueden pasar de las Tortitas Proteicas. Estos panqueques, elaborados con masa de proteína de vainilla, se cubren con una gran cantidad de bayas y granola crujiente de coco y almendras, y luego se rocían con jarabe de arce para darle un toque de dulzura.
Durante mi visita, disfruté del burrito de desayuno y un batido de fruta del dragón por recomendación del personal súper amable. ¡Digamos que la recomendación fue acertada! El burrito estaba lleno de sabor y el batido era refrescante y proporcionaba el equilibrio perfecto.
Si eso no es suficiente para tentarte, considera esto: ¡Farm & Craft también admite perros! Así que la próxima vez que estés en Scottsdale, trae a tu amigo peludo y disfruta de una comida en Farm & Craft. Sé que tengo muchas ganas de probar otros elementos del menú durante mi próxima visita.
¡Gracias por leer!
Hola, soy Tiana, fundadora y autora de Where Tiana Travels. Tengo veintitantos años y me encanta todo lo relacionado con los viajes, la fotografía y la comida. He vivido en el extranjero durante los últimos 20 años y viajo solo por el mundo en mi tiempo libre. Creé este blog para compartir mis historias de viajes e inspirar a otras mujeres a salir y ver el mundo. ¡Lee mas sobre mi aqui!